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第2章(第1页)

话音刚落,江杏从灶台边上抬起头,朝她应道:“都做好了。”眼神扫过地面,又补充了一句,“方才井水打洒了些,地上湿滑,小心行走。”

她的语气虽然平平,双唇却微微勾着,像天生含着笑意,让人倍感如沐春风。

林银扬着笑应下,信步走上前来。

只见桌上已摆好了数十碗糖水,正飘散出一股浓郁的醇厚豆香。

林银用勺子搅了搅,发现里头有腐竹,白果,薏米还有鸡蛋。

她下意识皱了皱眉,困惑道:“这不是咱们炒菜用的腐竹吗?怎的还能做成糖水呢?”

腐竹炒肉林银倒是喜欢,一筷子能送两口米饭,这头一回听说腐竹还能做成糖水的,如此奇特的搭配,也不知好不好吃啊。

江杏浅浅一笑,指着碗里色泽奶白的糖水,“这并非是炒菜用的腐竹,而是另一种手工制作的扁腐竹,更加脆薄,放入水中一泡便软了。”

此名为白果腐竹鸡蛋糖水,是江杏作为一个老广人从小吃到大的一款美味佳肴。

江杏解释着,并端起一碗让林银尝一尝。

林银兴致勃勃地接过,舀了一勺放入口中,眼前顿时一亮。

柔软的扁腐竹入口即化,唇齿留有一股浓郁的豆香味,蛋白又滑又嫩,一口咬下去,夹杂着白果的清香,堪称绝妙。

并且这糖水全都用井水隔碗放凉了,加之白果本身具备的清热作用,一口入喉,冰凉软糯,最适合这盛暑的天气食用。

林银只尝了这么一口,浑身的炎热便在这一刻统统得到了纾解。

想当初江杏之所以盘下这间铺子,就是看中了后院那一口奇特的天然水井,即便在这盛夏当空的时节,井水仍然冒着丝丝凉气,清爽甘甜。

果不其然,林银将糖水端出去后,食客立即一涌而上,尝过之后连连称赞不绝。

小小的糖水铺子里人来人往好不热闹,直忙到了日落西斜。

江杏把厨房一应用具收拾妥当,才往待客的前厅走去。

前厅统共摆了六张桌子,外头已经挂上了打烊的牌子,大门也虚掩着,并无客人停留。

林银正在进行洒扫,她眼神亮,手脚麻利又勤快,每一处犄角旮旯都能清洁到位。

江杏颇为满意地点了点头,“银婶,辛苦你了,等到月底把账结算了,我必定会给你的月钱添上一添,虽说不是很多,也算是我的一份心意。”江杏柔声道。

管束员工,须得张弛有度,规矩要有,赏赐也要有,这样员工才能安心做事。

林银当即受宠若惊,摆摆手道:“主子哪儿的话啊,若非你收留咱娘俩,我们早不知去何处乞讨了。”

林银的丈夫患病身故,弟弟一死,房子立刻被大哥抢夺,还将她和儿子赶了出来,若非遇到江杏,她们哪能有个安身立命的场所,每月还得上一笔丰厚的月银。

“对了主子,后院那小子醒了,你可要去看看,我瞧着实在长得俊,比我们家景福不知好看多少倍,就是憔悴了些,身上新伤旧伤加一块儿挺吓人的。”

第2章

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