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第182章（第1页）

转头一看，发现她菜都?已经做好了，当时的?表情就变得更加焦急，然而心里面越是?焦急，手上就越是?容易出错，他越弄越混乱，后来干脆就直接把所有东西?往锅里一扔。

看这架势，应该是?没?什么?希望了。

“叮”

孟夕瑶按下旁边的?响铃，宣告结束。

然后旁边的?工作人员就来把她做好的?菜端到成品桌上，等待着评委们一个个品尝并打分，而她气定神闲地退到一边，看着其他人也陆陆续续地做好手头的?菜。

做好的?那些选手也退到了她附近，有人看着她站在那儿那么?淡定，就忍不住凑过来悄悄问：“你?怎么?速度这么?快啊？？”

“没?什么?难的?，熟练就好。”孟夕瑶不动声色地装了一把，一点也不觉得今天自己会输。

果然就见?那个问话的?选手抽了抽嘴角，好像是?有点嫌弃她这态度，也不再说话。

“”

几分钟后，成品台上已经放了不少菜。

个个都?冒着香气。

但里头最吸引人的?，是?九百四十?二?号的?豆腐肥肠。

白花花的?豆腐块泡在红彤彤的?汤汁中，上头铺着一层油光滑亮的?肥肠，旁边还放了几片叶子作一点缀。

白的?红的?绿的?黑的?聚在一起，让人光是?看着就感觉食指大动，迫不及待想要品尝一下它的?美味。

其中有一位评委凑得很?近。

他认真闻了闻那道豆腐肥肠的?香味，当时脸上表情就是?几分变化?，然后抄起筷子，夹到了旁边的?小碟子里尝了一口?。

因为是?刚出锅没?多久，所以这道菜还是?有些烫，吃到嘴里感觉舌尖一阵发麻，也不知是?因为太热，还是?因为花椒粉的?威力。

但是?这并不妨碍评委们个个都?眼前一亮。

“这道菜，味道很?是?正宗啊！”

“能尝得出来，她这里头豆腐和肥肠都?处理的?特别干净，没?有把豆腐弄得太老，仍旧保持着鲜嫩的?口?感，肥肠也是?软糯可口?，里头嫩，外头有弹性、有嚼头，简简单单的?一道菜，竟然能做出如此多重的?口?感……”

“小姑娘不简单啊，怕不是?跟着哪位业内的?高手学过吧？”

“我看她的?简历上好像没?有这方面的?信息，甚至她都?不是?专门的?厨师学校出来的?学生，竟然还能有如此的?好手艺，肯定私下里是?下足了功夫的?！”

“这手艺果然名不虚传，我要投她一票！”

“我跟方老的?想法一样，我也……”

那几个评委们聚在一起悄悄地讨论着，选手这边是?半点也听不到。

没?多久，他们就已经有了决定。

最后的?结果毫无意外，孟夕瑶以全票通过这一结果pk掉了同组的?其他四位选手，当之无愧的?成为了第一。

然而这并不是?结束，还有第二?轮的?比拼。

第一轮过后，肯定会有不少评委因为会对某些优胜的?选手产生偏爱或是?其他的?情绪，会对他们看好的?选手拔高期待，为了公平起见?，第二?场，他们胜出的?四个人换到了另外一个房间，也换了完全不同的?三?位新评委。

这第二?轮就不用像刚才?一样抽签了，而是?采用了指定好的?比赛内容。

四个人同样都?做三?杯鸡。

这就是?直接换了一个菜系。

不过也是?，刚才?题目来了一把以辣为主的?，现在要是?再继续以辣为主，那这两轮比赛其实?没?有什么?意义了，也看不出选手的?功底。

这会儿换成三?杯鸡，也不需要抢着去挑选原材料了，选手们自行分配好位置以后，工作人员直接就把原材料送到了他们跟前。

孟夕瑶人在三?号桌。

她把墨镜重新摘下来挂在鼻梁上头，然后把桌上的?红胶和青椒洗干净以后，切开，仔仔细细地把里头的?辣椒籽全部去掉，然后切片。

这个装备直接为她免去了辣眼睛之苦，也让她又一次变得更加引人注目了。

毕竟，还真没?见?过几个参加比赛的?厨师到了场上还这么?一脸酷炫地戴个墨镜。

评委们和其他工作人员都?忍不住看她。

而她依然我行我素，把早就已经处理好的?鸡块加入生姜片，葱段，料酒和生抽，以及老抽搅拌均匀，然后数着时间开始腌制。

腌制鸡块的?时候，她去旁边选了选接下来要用到的?油，还有一些调味料。

等着看时间差不多过去了十?几分钟以后，她往炒锅里倒了些橄榄油，然后开大火烧热，慢慢转小火，再把腌制好的?鸡块儿丢进去，用漏勺缓缓搅动着，把鸡块儿炸至金黄色，并且四处飘香，再捞出。

做完这一步以后，锅里的?油少了一些，她又匀出来了一点，在炒锅里留了一层底油，然后放生姜片、鸡爪、鸡头和白糖翻炒均匀。

接着，她又倒进去了小半碗糯米酒，两勺生抽，把炸好的?鸡块丢进去，搅拌均匀以后往里添了些清水，然后丢甘草继续搅拌，弄好了以后就盖上盖子，等它煮沸。

“咕嘟嘟……咕嘟嘟……”

她很?安静的?站在那儿，看着锅里头逐渐飘起来一股白雾，把透明的?锅玻璃盖都?给熏得朦朦胧胧。

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