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第103章（第1页）

宋佳肴小口的喝了一口，热呼呼的一团顺着嗓子涌到胃里，让胃里也暖洋洋的。

喝过这道汤，宋佳肴才明白当初到底为什么说一道汤救了钱宗楠的命。

这道汤，不论从食材还是调味品上都有着行气疏肝，醒脾驱寒的效果。当时的钱宗楠被打劫之后又饥寒交迫，估计身体又虚弱，而且再加上累和冻生了伤寒，这道汤正好符合食用。

宋佳肴仔细的品完这碗汤的每一口和每一道食材在汤中所站的角色，喝完一碗之后点点头。

&ldo;姑娘，步骤你都记得了吗?&rdo;小芬见宋佳肴一碗喝完连忙问道。

宋佳肴点点头：&ldo;我都记得了，我想试着做一次，小芬奶奶，你帮我看看哪里不对好吗?&rdo;

小芬点点头：&ldo;好，不过我先把材料打乱，你先把材料和调味品挑出来。&rdo;

小芬把食材等需要用的东西都和别的一些混在一起，随后让宋佳肴挑选。

宋佳肴好歹也被灶神金玄训练了这么久，对于这种小事还不是驾轻就熟，很快就把东西全部挑了出来，而且完全正确。

这让小芬有些惊讶，不过想到宋佳肴身边都有神仙帮忙也就释怀了，总归要有些与众不同才会被神仙选中。

挑好了食材和调味料，宋佳肴根据小芬之前说的一步一步的做，不多会儿就完成了整道汤。

&ldo;完成了，小芬奶奶你尝尝看?&rdo;宋佳肴说着给小芬盛了一碗。

小芬端起碗先闻了闻味道之后惊讶的问道：&ldo;姑娘，这汤你确实是第一次做吗?&rdo;

宋佳肴点点头：&ldo;嗯，第一次做!&rdo;

小芬不由得赞道：&ldo;第一次做真是做的太好了!当初我学这道汤的时候我爹夸我是块好料，学的非常快，可就算是这样我也苦练了三天才勉强完成。&rdo;

被小芬夸的有点不好意思，宋佳肴催促道：&ldo;快尝尝味道吧!&rdo;

小芬点点头，用调羹舀了一勺放进嘴里，陆续的又喝了几口之后摇摇头：&ldo;姑娘做的这道汤味道真的很不错，甚至能拿出去卖给食客了，可是似乎和我做的味道不太一样。&rdo;

宋佳肴连忙给自己盛了一碗喝了几口，果然如小芬说的，这汤的味道确实很不错，但是就是和小芬做出来的味道不同。

明明自己做的手法和调味品用量都一样，为什么会不同呢?这到底是因为什么呢?

第七十六章帮厨好手

宋佳肴回忆了一遍自己的制作过程，似乎没有什么不妥。

小芬也很纳闷，她确实看着宋佳肴一步一步的做过来，中间并没有什么差错。

两个人都纳闷的时候，灶神终于开了口：&ldo;你知道为什么你做出来的汤虽然工序一样却和她做的味道不同吗?&rdo;

宋佳肴摇摇头：&ldo;我就是想不明白这点，我刚刚做的完全都是按照小芬奶奶教的那样做呀!怎么就会不一样呢?锅也是相同的锅，水也是相同的水，甚至我之前还特别留意了火候的掌控，几乎可以说是完全按照她做的那样做出来的。&rdo;

灶神金玄点点头：&ldo;没错，你确实所有的一切都按照她的模式制作的，但是你和她还是有一点不同……&rdo;

见灶神金玄还卖个关子，宋佳肴连忙追问：&ldo;那我到底欠缺在哪点?&rdo;

小芬也很好奇，但是面对着一位神仙，小芬还没有从震惊中恢复过来，所以本身带着一点敬畏，虽然也很想催着问，最终还是没能开口，只是眼巴巴的盯着灶神看。

灶神伸手在自己的胸口上点了点：&ldo;你欠缺的是这里!&rdo;

&ldo;心脏?&rdo;宋佳肴不明所以的反问。

&ldo;是用心!&rdo;灶神的脸上露出一副：这你都不知道的表情回道。

&ldo;用心?我很用心呀!我把每一个步骤都记的很好，所有调料的配比也都按照小芬奶奶说的那样调整的。&rdo;宋佳肴边说边看台子上面的东西，自己真的很用心的都记下来了。

灶神金玄摇摇头：&ldo;这个用心和我说的用心并非是一件事，你用心做也不过是认真仔细罢了，但是那种对于食物的热情和心系某人的情感你却并没有。食物，其实也是有灵魂了，它能够感受到你的内心，而很多时候，这样的表现就能够体现在味道的差别上。&rdo;

宋佳肴似懂非懂的点点头：&ldo;你是说，我好像有点明白了，但是我对钱爷爷的感觉怎么能和小芬奶奶比，那味道不是永远做不了一样了?&rdo;

灶神金玄再度摇摇头：&ldo;用心分很多种，但是手法相同的话还是可以做到，例如乙对甲的感情是爱情，而丙对甲的感情则是亲情，丁对甲的感情是友情。同样做一道菜，乙丙丁三个人的做法和调味用料都完全相同，但是乙和丙两个人是用心做的，可是丁只是使用手法，那么乙和丙做出来的东西味道就相同，但是丁做出来的却会略有不同。&rdo;

灶神用这么浅显的解释，就连小芬都听明白了，宋佳肴就更理解了。

&ldo;我明白了，我重新再做一次。&rdo;宋佳肴说着再次动手，这个时候外面响起了酒馆老板，也就是小芬的父亲的喊声：&ldo;芬儿，芬儿……&rdo;

小芬连忙应声：&ldo;啥事啊爹!&rdo;说着走出了厨房。

宋佳肴在厨房里没动，就听见外面酒馆老板对着小芬说话：&ldo;芬儿，前面忙坏了，一会儿过来帮个忙。&rdo;

&ldo;爹，我朋友在呢。&rdo;小芬回道。

&ldo;给你朋友抓点瓜子让她先坐一会儿，这个时候正是忙的时候，晚点你再过来，去，跟你朋友说一声。&rdo;吴老板接着说道。

两个人正说着，宋佳肴绕过小厨房，从另外一个门绕了出来。当然，这是灶神指点她的路。

&ldo;吴老板您好，这样吧!我去前面一起帮忙，您看行吗?&rdo;毕竟人家小芬这会儿确实很忙，宋佳肴也有点不好意思。

见宋佳肴出来这么说，吴老板看了一眼小芬：&ldo;看看人家孩子多懂事，芬儿啊，你带她去，一会儿客人少了我给你们做好吃的。&rdo;

小芬还想再说什么被宋佳肴拦住，小声的回道：&ldo;没事的小芬奶奶，我去帮帮忙，晚点再练也一样。&rdo;

见宋佳肴这样说，小芬也没再推让，两个人往前走去。不过路上小芬倒问了一下关于宋佳肴的事情：&ldo;姑娘，我一直这么喊你也不合适，你叫什么名字呀?&rdo;

&ldo;我叫宋佳肴，喊我佳肴就行了。&rdo;宋佳肴这才发现自己之前都没跟人家自我介绍，人家小芬能这么相信自己还真是只能说是以前的人戒心比较小了。

&ldo;好，佳肴，一会儿你只要帮忙端端菜就可以了，那边是出菜口，出来的时候会有人喊哪桌，你只要数桌子的数就行了。门口那张是一号桌，顺着往后，转回来是从后往前。&rdo;小芬指着酒馆内的摆设说道。

&ldo;好的，没问题。&rdo;宋佳肴应下之后就去帮忙端菜。

可是这端菜也是有讲究的，结果在送错了两次和一次险些把菜打翻之后，宋佳肴又被小芬安排到了后厨房。

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