周宥西又抓了一只草莓。
&ldo;真的。&rdo;
这次她挑了一颗大,咬的瞬间,草莓又酸又甜的汁水冲进口腔,包裹每个味蕾。
趁大家都没注意到他们,周宥西三两步跑到镜头后,把咬了一半的草莓塞进唐知远嘴里,又快速蹦回来。
两人一副得逞的&ldo;奸笑&rdo;。
两人偷着乐,这种感觉怎么那么像偷情……
草莓洗干净后放入搅拌机中,周宥西并没有把它搅太随,她喜欢吃得到草莓的果酱。将搅拌好的草莓倒入不粘锅中,倒入细砂糖,小火煮至浓稠。蛋糕的酱就完美出锅了。
草莓酱准备好了,接下来就是奶油。
周宥西选的是动物奶油,也就是淡奶油。动物奶油是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,对人体比较天然健康。当然,相比于植物奶油,价格高了不止一点。
但是这不需要她掏钱呀,所以周宥西做得那叫一个开心。
乳白略偏黄的淡奶油加入细砂糖,开始&ldo;抽它&rdo;。
动物奶油的稳定性不强,所以对温度、打发的程度都有比较严格的要求。动物奶油最忌打发过度,不然可能还没装进裱花袋就已经废掉了。
打蛋头能拉出小尖尖的时候,周宥西就已经停止了动作,刮好边边缘缘,放进冰箱。
面糊还没烤好,周宥西不想挪开。倚在洗理台,跟唐知远两人眉目传情,秋波暗送。
真的是暗送。
周宥西时刻记得她妈妈她姑姑就在一两米外,她怕用劲了会误传信息给她妈,那她就……七大姑八大姨都把他们围住的场景,嗯……不敢想不敢想。
周宥西不记得在哪里看过说,根据心理学,只要盯着异性看超过八秒,那就是喜欢。
眨了眨有些酸涩的眼睛,发现他也还在看着自己。
周宥西朝他灿烂一笑。
嗯,你已经在我心里了。
烤箱&ldo;叮&rdo;的一声把两人从充满草莓味的世界中抽离。
&ldo;蛋糕好了。&rdo;唐知远小声提醒她。
周宥西戴上厚厚的手套,取了面糊,12寸的那个扣在旋转台上,8寸的扣在干净的案板上备用。
从冰箱里取出已经打发好的淡奶油,给薄薄地涂上一层。草莓酱装入裱花袋中,满满挤上一层,再挤上一层奶油。
另外一半蛋糕扣上,草莓蛋糕的酱就完成了。
十二寸的蛋糕不小,所以周宥西可以尽情地在表面放上奶油,刮刀将奶油推开,多出来的奶油就会顺着往下淌,覆盖在蛋糕壁上。
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