她这么大的店面完全可以好好整装一下开门迎客,可是她不愿意。那样会很麻烦,而且冷串串买回家吃,跟在这里吃是一个味道,卤菜也是如此。
既然这样他就没必要浪费那么多的时间跟精力在服务上面。
&ldo;姑娘,去后院看看吗?&rdo;
江言才见沈心蓝对店铺前面很是满意,不由得松了一口气。打从来到这里他就一直在想,这样究竟怎么开门做生意?
不过他是下人,没资格质疑主子的决定。之前一直等着这位神秘的女主子来,这马上都开张了,她才来。见她满意,心头悬着的大石头才算落下。
&ldo;不了,我不常来店里,有什么事儿你跟小花说,她会回来告知与我。我们先来说说店铺的事情,具体怎么操作,想必江掌柜心里满是问好吧?&rdo;
沈心蓝的好相处,让江言才心里的拘谨少了几分。
若说跟男主子相处是如履薄冰的话,跟女主子相处那就是如沐春风。
&ldo;是是是,姑娘尽管吩咐,小的定然不负所托。&rdo;江言才很是恭敬的道。
沈心蓝摆摆手,指了指旁边的位置:&ldo;江掌柜坐下吧,我慢慢道与你听。&rdo;
&ldo;不不不,不行,我就站着。&rdo;
沈心蓝面色一凝,略带几分严肃的看向江言才:&ldo;我在这里,我就是规矩。江掌柜只管听就成,一味的拒绝反驳,让我怎么信任与你?&rdo;
江言才道了谢,迅速的在沈心蓝下首坐下。
&ldo;姑娘,小的不敢,是小的错了,别跟小的一般见识。&rdo;刚还觉得她如沐春风,怎么瞬间就有种男主子在场的威严了呢?
他本就没有轻视,现在看来更是得小心谨慎几分了。
见他坐下,沈心蓝这才端起一边的茶喝了一口,是她喜欢的温度,入口适宜。
&ldo;咱们店里,每天只供应两种吃食,一种是卤菜,一种是冷串串。何谓冷串串,何谓卤菜,一会儿你就知道了。卤菜每天的品种不一样,冷串串则是每天的味道不一样。以七天为期限,七天轮换一次。而每天的供应都会限量,卖完就等第二天。&rdo;
江言才越往后听,越是不明白。这不就是把生意往外推吗?难不成主子开这个店就是为了好玩儿?
&ldo;江掌柜,你听过饥饿营销吗?&rdo;
沈心蓝知道,自己的想法很前卫,他们肯定不能理解,只有等真正出效果了,他才会知道,这个决定是多么正确。
&ldo;小的不才,不知道。&rdo;江言才老实的回道。
沈心蓝嘴角勾起一丝淡淡的笑意:&ldo;半个月后你就会明白什么是饥饿营销了。&rdo;
正文第184章拜师
江言才还想问什么,厨房就传来诱人的香味儿,这香味儿还飘散到了街道上。
&ldo;这个店里是卖什么的?闻着这么香,怎么还不开门卖东西?&rdo;
&ldo;谁知道呢,往常从这里路过都闻不见味道,今儿怎么这么香。这是在做肉还是在做什么?&rdo;
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