此则或是一文两个也。三炉碗系家常用菜碗,较大者名二炉碗,或称斗魁,
更大则是海碗矣。
扫墓照例有祝文,祭簿亦载有成式,三处均是同文,今录其一于下。祝
后土祝文云:
维年月日,信士平某敢昭告于某地后土尊神之位前日,惟神正直聪
明,职司此土。今某等躬修岁事于几世祖考某某府君几世祖妣某氏太君
之墓,惟时保佑,实赖神麻,敢以牲醴,用申虔告。尚飨。
墓前祝文云:
维年月日,孝宗孙某等,谨以清酌庶羞之奠,致祭于几世祖考某某
府君几世祖妣某氏太君之墓前曰,呜呼,岁序流易,节届清明,瞻拜封
茔,不胜永慕。薄具牲醴,用申奠献。尚飨。
这两篇文章也都简要得体,祭墓祝文更与忌日所用者相同,尤有意思。
大抵祭祀原是仪式,必须庄重,因此仪文言动也有一定规律,乃得见其严肃,
这祝文程式的一致,我想即其一端。有些人家用扫墓祝文不是一样,多就各
地发挥做去,文词绚烂,声调响朗,容易失却庄严之致,反不合式。因平氏
祝文而想到,觉得简单庄重实为祭祀之要点,繁文缛节,仆仆亟拜,均非所
宜也。
上述祭规中未记拜法,盖因人人皆知也,惟各处风俗亦不尽同,今就所
知补记于此。平常祭祖先,家长上香后以次四跪四拜,拜毕焚纸钱,再各一
跪四拜,家长奠酒,一揖,灭烛,再一揖,撤香礼毕。祠墓祭行三献,人多
不能参与陪祭者,于献后分排行礼,四跪四拜毕即继以一跪四拜,中间不再
间断。此种拜法不知始于何时,惟通行颇广,所谓拜者乃是叩首兼揖,其一
跪三叩首则俗称为官拜,惟吊丧时用之。妇女只用肃拜,合两袖当胸,上下
数四,跪而伏拜,起立又拜而退,俗语称妇女拜曰时越切,亦须以乡音切之,
国语无此音,疑其本字亦只是肃耳。范啸风著《越谚》三卷,为破天荒之书,
惟关于祭祀名物亦多缺略,上文所注多记忆所及,述其大概,未能详备。吾
家旧有祭簿,悉留越中族人处,未得查考,七世致公祭祭规为曾叔祖一斋公
所订,具有条理,大旨与平氏相似,惟记得簿中记有忌日酒菜单,大可备考,
今不得见,甚可惜也。(民国癸未十月十五日)
□1944年
2月刊《中和月刊》5卷
2期,署名知堂
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