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第163章（第1页）

若云懂的东西真多！

&ldo;现在，要用手将这些鱼片抓糊抹匀。&rdo;

苏若云说着，便将袖子又挽的高了些，随即，就伸了手将鱼片抓起来放进面盆里，用手指将薄透的面糊，均匀的抓在每一片鱼片上。

于秋水看的惊奇，竟一时间都忘了言语。

她明白，这样子是可以让鱼片更好的入味。

只是，看着苏若云的动作，她不禁就想象着自己也做这道菜的样子，顿时，心中就美滋滋的。

等以后赚了钱，她就可以随时做给相公吃。

在这之前，这些菜，除了试做的试验品，等以后正式开业的时候，都只能给先客人吃。

说到底，还是穷惹的啊。

而这时候，苏若云已经给鱼片抓好了糊。

&ldo;还剩下一些啊？&rdo;

案板上先前摞的整整齐齐的鱼片，此时还剩下了一小排，于秋水便不禁有些纳闷。

而苏若云便又解释道，&ldo;这是给你留的，来试试手吧。&rdo;

&ldo;哎？&rdo;

于秋水不禁一愣，又有些欣喜的问道，&ldo;我也可以？&rdo;

她觉得，这是苏若云正在教她，所以，自己认认真真看着就好了，可是没想到，苏若云竟然也允许她动手？

&ldo;当然。&rdo;

苏若云点点头，便又说道，&ldo;一点都不难的，你稍微感受一下，就能记住。&rdo;

&ldo;嗯！&rdo;

于秋水激动的点点头，便接过了苏若云的位置，将剩余的鱼片都放进面盆中，一边想着刚刚苏若云的动作，一边尽力模仿着，将鱼片上的面糊抓匀。

很快的，于秋水便将剩下的鱼片都抓糊完毕。

而且，她做的非常不错。

&ldo;很棒。&rdo;

苏若云赞许的点点头，而于秋水却是看着盆底儿剩余的一丢面糊，有些疼惜的说道，&ldo;还有剩呢，用不了的话，待会儿就烙个小饼吃吧，反正加了盐，也挺有滋味的。&rdo;

&ldo;还有用的。&rdo;

知道于秋水是怕浪费，苏若云不禁笑笑，又指指一旁碗中的鱼头和鱼尾说道，&ldo;它们也要一起挂糊腌制的。&rdo;

&ldo;呀，我都给忘了。&rdo;

于秋水有些不好意思，而苏若云便笑道，&ldo;鱼头和鱼尾你继续来，主要是为了记忆一下步骤和手法。&rdo;

&ldo;哎，好！&rdo;

一听还让她动手，于秋水顿时就来了兴致。

每次到了这种时候，于秋水就会表现的格外活跃。

说着，于秋水开心的点点头，便继续学着苏若云的样子，将鱼头和鱼尾都抓糊，并放在一旁腌制备用。

而果然的，鱼头和鱼尾都抓糊完成之后，面糊也所剩无几了，可以说是正好全部都用完。

见状，于秋水的心中，对于苏若云的敬佩，便又飙升了一大个档次。

不过，苏若云却并不知道这些，如果知道了的话，可能就得羞涩的挠头了，因为，这完全是撞的。

她也不知道用多少量正好。

&ldo;现在，我们要把豆芽下锅煮一下了。&rdo;

苏若云一边说着，一边就掀开了锅盖，发现，先前烧的水早已经沸腾着，咕嘟咕嘟的冒着热气腾腾的水泡。

说完，苏若云便又看向她说道，&ldo;你来。&rdo;

&ldo;好。&rdo;

于秋水也丝毫不打怵，直接洗净了手，便将之前苏若云要她准备好的豆芽拿出来，一股脑儿都倒进锅里去。

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