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第74章（第1页）

&ldo;ok，你小心千万别碰翻这魔法坛。我去做其它准备工作。&rdo;

我回到木屋内，屋里有全套厨房设施，通水通电，非常方便，

汤锅烧一锅滚水，投进一小把意大利面，滚上三分钟，捞起来，放自来水龙头下冲洗五分钟直到面条上的粘液物尽数洗净，再用冰镇矿区水泡五分钟，然后捞起，拦腰切成两段，动手将面条曲卷成两个圈儿，摆放在碟子里，搁冰箱里凉着。

火腿肉切丝，几片银菜也切成丝，用小碟装着备用。银菜，西方人称高丽菜，我家乡桂林人称之为包包菜。

电热壶烧一壶滚水，取过茶叶、紫砂壶，泡上一壶红茶，任它在一旁晾着，完事后，在炉灶焖一小锅米饭。

再端出一只电磁炉，一只不锈钢锅……没有紫砂火锅，只好凑合用了，接线板拉出庭院，电磁炉摆在方桌中央。

搞掂!

看看表，十一点，还差一小时。

我给自己倒了一杯红酒，点上一枝香烟，舒舒服服坐看凯泽教授扮演的炼丹童子。

十一点四十五，我喝令炉火熄灭。

扶起累得眼花的老头回到桌前，给他倒上一杯酒，不紧不慢地说道：&ldo;再过十五分钟，东方美人降临欧罗巴。&rdo;

&ldo;美人不美人我已经没兴趣了，饿坏了，你的鸡还不能吃的话，我得为自己烤一块三明治。&rdo;

&ldo;别……&rdo;我连忙拦住他，不久等十五分钟吗，来，先喝一杯酒。&rdo;

十二点整，我找来两块湿毛巾，捧出瓦罐，刮除干泥，揭开罐盖，一股浓香飘出，却不见半点白烟。

汤面上一层金黄色的油腻牢牢遮住了热气。

老头毫不掩饰他的嘴馋相：&ldo;快舀来喝吧，我等不及了。&rdo;

&ldo;不行!&rdo;我断然否决，硬拽着教授回到藤椅上，岔开话题问道：

&ldo;您认为，东西方美女美的区别在哪里?&rdo;

&ldo;西方美女饱满性感华丽，犹如巴洛克建筑的穹顶，东方女子纤细苗条神秘，好像哥特式建筑的尖顶。&rdo;

&ldo;有道理。&rdo;我点头，心里暗道，所以我先不让你喝汤，让你体验够神秘与饥饿的滋味。

&ldo;我补充一点，西方女子的美艳因为过于张扬性感而没有回味，这就是我现在不让你喝汤的理由，你不觉得那汤太油腻了吗?&rdo;

&ldo;那倒是，可……怎么办呢?&rdo;

&ldo;喝酒!&rdo;

三杯红酒下肚，我起身看瓦罐。

初春时节，头顶艳阳高照，林间依旧有寒气袭人，瓦罐汤面的油腻被凝结成块，我取来刀叉，沿着汤面圆边割开油块，顺罐内内壁戳下餐叉，油块顿时龟裂，清汤泉涌而起，我尽最大努力挑出油块，扔掉，罐内鸡汤清可见底。

捧起瓦罐，缓缓将清汤倒进不锈钢锅，罐底的鸡骨料渣都不要了。

电磁炉调到猛火，清汤烧滚，卷成圈儿的意大利面滚落汤中，汤面波平浪静。

凯泽嘟哝了一句：&ldo;这么点面条，哪里塞得满肠胃，还切那么短，吝啬啊……&rdo;

我微微一笑：&ldo;吃得少，滋味好。&rdo;

电磁炉调到最低温，继续等待。

一分钟后，锅底涌出蟹沫，再端起紫砂壶，转折八卦圈往锅里倒入红茶。

茶是此前泡好，冷却在紫砂壶中的茶，一只拳头大小的茶壶仅投入了五六片茶叶，虽是红茶，茶色仅显微红。注入锅内，遇到清澈的汤水，金黄的卷面，茶色被衬得艳红了，血丝状舒展开来，似千万条赤蛇窜草丛，绕着面条回旋。

带茶色完全散尽，汤色泛起金黄。面条依然呈弯曲状，通体已变得金黄透明。

须臾，汤面再次冒起沸泡，清香袅袅，温热蒸腾。

我熄灭了电磁炉火。瞅一眼凯泽教授，老头儿目瞪口呆，表情活像是马戏团里看魔术的孩童。

我倒了两杯矿泉水，递给教授一杯，说：&ldo;漱漱口，就可以吃了。&rdo;

教授家没碗，使大号咖啡杯代用，不锈钢勺舀汤，双手呈给凯泽教授，不忘叮嘱一句：&ldo;小心，很烫。&rdo;

咖啡勺喝汤，凉得快，一匙汤入口，舌尖如红龙入彩云，霎时间艳光四射。

那艳光来自老头的眼睛，只见凯泽教授满面泛起红晕，双目流泻春光，简直像初次享受高潮的少年。

我知道，这鲜香馥郁，温润绵长的滋味，轰然一声毁灭了老头儿眼前的世界。

汤汁咽下后，天高云散，只剩一缕滑腻连接着舌尖与喉咙。

喝完第一碗，教授动手要添加，又被我拦住了。

咖啡杯底撒上几根火腿丝与包包菜丝，再用大勺浇上热汤，火腿加银菜，一红一白，一沉一浮，小勺舀起，裹着香汤慢慢咀嚼，绵香里插入两分脆香，不仅舌尖舌苔爽了，牙齿尖儿也得到享受。

第三盏，我这才捞起几根面条放进杯底，浇上汤，并嘱咐食客道：&ldo;请先含半口汤，再嚼面条。&rdo;

显然，这一口面条颠覆了凯泽教授大半生对美食的概念。

&ldo;神奇，神奇……&rdo;老头不再理会我的条条框框，一杯接一杯开始抢面条吃。

面条没几根，不多会儿就抢光了，凯泽连胜骂我吝啬，说根本没吃饱。

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