“上次你和迪尔带给我的食材还没用完,正好我今天要给陛下做鱼冻,鱼肉就做番茄鱼吧。”
“鱼肉也能做得好吃?”
卡伦眼睛一亮。
鱼肉的热量偏低,平常即使要野炊,奥冠人亦更喜欢兽肉。他倒是在没办法的情况下吃过几次鱼,口感差劣,并不饱腹。
“当然可以,不过我不知道你带回来的鱼好不好做。”
鱼有百种,常用来入菜的种类分得更细。
卡伦带回来的鱼长相颇为猎奇,嘴巴是长长的尖刺状,腮长了一圈凹凸不平的颗粒。
处理活鱼的程序大同小异,云澈希抄起刀背,在脑门上用力敲了三下,将它敲晕。其实敲不敲晕没所谓,只是他不是处理鱼的熟练工,一尾晕倒不挣扎的鱼更好处理,有利于下刀准确。
只是敲了三下,鱼头转了过来,黑白分明的大眼球疑惑地注视着云澈希,彷佛在无声地说着——大哥使点劲啊?您这做临终按摩呢?
刺鱼是b级星兽,低级星兽成长上限低,下限也低,比未经训练的b级蓝星人更强轫扛打。被食材无声鄙视了的云澈希面无表情地使唤小弟:“卡伦,把它敲晕。”
“好。”
卡伦隔空抹了一下,最微量的冲击波就震化了它的鱼头内部。
去鳞掏腮,将内脏清理干净。
这鱼其貌不扬,肉倒是很多,白白嫩嫩的,一直用流水将鱼身冲刷干净。
“这些部位不吃吗?”卡伦惊讶。
“只吃鱼肉。”
云澈希将鱼肉切成方便入口的一片片,从商城中兑换出番茄、生粉和姜,番茄去皮切成小块,姜切成片状,葱倒是上次用剩下的,他在田地里也种了几荏,方便反复使用。
盐料酒生粉拌匀腌制,云澈希记忆中还差一样蛋清,手边没有便作罢。
“为什么要在鱼肉里加这么多东西?”卡伦好奇。
“入味和提味,这个粉,”云澈希搓一小撮的生粉给他看:“用来让鱼更加滑嫩,也方便让腌料挂在鱼肉身上。”
卡伦似懂非懂地点头,望向旁边的鱼头和鱼骨,来自对食物的天然渴求使他目光闪亮:“这些不需要的话,我可以帮王妃处理掉。”用胃处理。
“不,”
云澈希将分离开来的骨和头来放入储物空间备用,微笑:“这是给陛下安排的。”
精神力笼罩全王宫,包括厨房的战神听到这句话,星核如鹿撞,偷偷开心。
作者有话要说: 云仔外表很美受,内里很直男
昨天我爸妈从香港过来找我吃饭,吃完他们下去逛街,回来带了小零食给我
月哥对着一袋子橙味果冻心情复杂
还挺好吃……
第34章034
咕嘟咕嘟……
番茄炒软后加水,慢慢熬煮出红色汁水,冒着悠悠热气,番茄汤汁受热,表面冒出一个个的气泡,气泡中破开后绽出蕴藏在里边的香气,一点微酸的番茄香。番茄是种生吃时没什么香味的蔬果,就像青涩懵懂的少年,经过开发后展现出诱人的一面。
作为家常菜的常客,番茄汤的香气令云澈希想起以前爸妈不能吃辣,在老家打火锅要用鸳鸯锅,一边重油麻辣锅,一边养生番茄汤,蒸气在陋室里氲氤打转,勾勒出安宁温馨的意象。
“好香。”卡伦情不自禁地感叹。
云澈希用汤勺试了试味,眼睛一亮。
原想着没加番茄酱,味道会较淡,但可能是系统出品必属精品的缘故,从商城里兑换的番茄个大饱满,汁水丰盈,茄味浓郁。这一试味,不仅没问题,还鲜美得他舔了舔上嘴唇。
粉色舌尖舐过上唇,像镀了层漆,越发色泽诱惑。
暗中观察的战神一时之间竟不知是厨师还是厨师做的菜更美味。
汤汁煮至浓稠后,云澈希一片片的夹起鱼片放入锅中,加少许的糖让其烧开中和酸味,等待鱼肉由半透明变白,便收汁关火。一锅番茄鱼大功告成,他盛出一碗给卡伦,便将整锅收进储物空间里:“这锅我留着和陛下一起吃吧。“
接过碗后,卡伦如获至宝,埋头猛吃。
硬汉瞬间沦为美味的俘虏,露出迷醉神色,一口接一口。鲜嫩的鱼片一不小心就会被吸溜入喉咙,刚出锅会烫坏喉咙的热度对奥冠星人来说恰恰好,吃得过瘾极了。
用舌头摸索着细嫩的鱼肉,舌尖轻轻一勾,肉便松脱掉进嘴边,娇弱得就像烹调它的厨师,滑嫩的一团冒着热气游过舌面,新奇口感和美妙味道组成全新的进食体验,使得卡伦心醉神迷。吃一口鱼,喝一口汤,无师自通出来的吃法,让鱼肉与番茄汤交汇成和谐乐章。
番茄是很有包容力蔬果,不会抢去鱼味的风头,温柔地承托起整锅番茄鱼。
一尾刺鱼的肉很多,云澈希自觉比平常在外面下馆子时用料更足,不过鱼本身就是不配着主食会吃着空虚的食物,偏低的热量对一个被勾起食欲的奥冠星人来说只是杯水车薪。卡伦已经极力放慢速度去品尝,然而五分钟后,碗里还是一滴都不剩了。
卡伦悄咪咪地将舌头局部兽化,吐长兽舌舔碗。
云澈希清洗锅子,在锅里加入清水和鱼骨鱼鳞,犹豫片刻,连着卖相不佳的鱼头一块扔了进去。他回头正要叫卡伦开火,就将他拼命舔碗碗的动作看了个正着:“……”
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