江封和余火两个走进厨房:&ldo;大姑,要不我们俩给你打下手?&rdo;
&ldo;哪用得着你们俩啊,&rdo;大姑姑抬起胳膊往偷吃馅料的黎晓头上敲了一记,顺手给两只狗子一只喂了一根肉骨头:&ldo;有我跟你小姑姑还有保姆阿姨就足够了,再不济还有你大姑父能使唤,人再多厨房也装不下,你们俩快去陪爷爷下棋,老爷子这几天没找着对手,正手痒得不行呢。&rdo;小姑夫这个对手太菜,赢了根本没有成就感,老爷子虐了他两三天就不愿意带他玩了。
小姑夫听见这话连连点头,悄悄在余火耳边撺掇:&ldo;火火,你去跟爸爸下棋,多赢几盘帮我报仇。&rdo;
黎晓捂着脑袋跟出去,没多久就把&ldo;人不如狗&rdo;的幽怨抛开,眉飞色舞的跟余火比划:&ldo;上头给爷爷送了螃蟹,特供的,又肥又大,一只足有七两多重,满满一箩筐呢,我妈说今晚全给蒸了。&rdo;
江封适时展现了兄长的慈爱:&ldo;啧,整天就知道吃,除了吃你还会干什么。&rdo;
黎晓头一抬胸一挺,理直气壮:&ldo;我还会给火火哥画画儿啊!手上七姨太那副就快画好了!&rdo;进度稍微有点慢,因为她晚上不敢动笔,怕脑补起来把自己吓死。
老爷子因为余火和江封回来兴致高昂,没拄拐杖也不用人扶,自个儿就步伐稳健的楼上走下来了。面色红润容光焕发,看起来精神极好,连头发似乎都比上次见面时乌黑浓密许多。
这自然是余火教的那套拳法的功劳。余火在下棋时悄悄放出五感探查了一遍:坚持打了快一年拳法之后,老爷子年轻时积攒下来的沉疴暗伤,如今已经好了七八成了。
下棋这码事,果然是棋逢对手杀将起来才有意思。余火的棋路又极为精妙,往往出人意料突现奇招,老爷子跟他一对阵起来就忘了时间,等到大姑姑宣布开饭了,仍是沉醉其中意犹未尽。
还是江封道:&ldo;我们要在家住几天,余火有的是时间陪您下棋。&rdo;这才恋恋不舍的将棋子放了下来。
既是中秋赏月,晚饭就摆在了二楼的玻璃房里,抬头就能看见又大又圆玉盘似的月亮,映着山中夜色越发清辉皎洁。山上种着许多桂花树,眼下正是金桂盛放的时候,把窗户稍稍推开一点,空气内便满是桂花的香气。
晚餐极其丰盛,珍珠藕丸,香锅牛仔骨,清蒸鲈鱼,板栗烧鸡,油焖大虾,酸甜咕咾肉,笋干老鸭汤……
当然最显眼的,还是圆桌最中间那满满一大盆红通通足有两个巴掌大小的大闸蟹。
螃蟹是用清水蒸的,水里放了几块姜片和院子里开得正盛的野菊花,蒸熟的螃蟹热气腾腾一点腥气都没有。卸掉蟹腿掰开蟹壳,肥厚金黄的蟹膏蟹脂便无所遁形,去掉白色不能吃的腮部,将蟹膏蟹肉全集中在蟹壳中央,浇上一点用姜汁鲜醋、生抽、麻油、蒜末调制出来的酱汁,然后一口咬上去‐‐
蟹膏肥厚蟹肉饱满,丰腴细嫩的口感伴随着酱汁的香气在唇齿间爆开,那滋味,真真是鲜美至极。
黎晓一边啃一边吸手指头:&ldo;好次!我一个人能干掉十只!&rdo;
大姑姑往她胳膊上拧一把:&ldo;这么大的你能吃十只?猪八戒转世啊?要是吃不下呢,我给你硬塞进去?&rdo;
丑丑帅帅原本正在吃给他们准备的排骨,这下子也被香气馋得不行,绕着江封两人的腿边来回打转。余火一狗剥了一只蟹腿,江封委屈:&ldo;你都没给我剥过呢。&rdo;
余火只能又给他剥了一只,这才满意起来,摇头晃脑就差在屁股后面长条尾巴。
因为过节,老爷子把珍藏了十几年的佳酿都拿了出来,入口醇厚回味悠长,余火刚喝了一口便大赞一声:&ldo;好酒!&rdo;黎晓也尝了一口,然后皱着脸吐舌头:&ldo;好辣。&rdo;
大姑父把酒放到鼻尖闻了一阵子才入口,闻言笑道:&ldo;还是火火识货,这酒也就爸这儿才能见得到,如今世面上可买不着了。&rdo;
等桌上一人倒了一杯之后,老爷子端起杯子祝酒:&ldo;过去的一年,咱们家都挺顺利,尤其是几个孩子,封封转业成功,火火事业有成,晓晓呢学业也还不错,我老头子很高兴。希望明年,咱们家继续平安顺遂,云繁能早日恢复健康醒过来,等到明年的中秋节,一家人整整齐齐聚在一起,阖家欢乐,花好月圆!&rdo;
江封举起杯子:&ldo;最重要的是爷爷身体健康,您是家里的主心骨,您健康了,咱们家哪一天都是花好月圆。&rdo;
老爷子开怀大笑:&ldo;托火火的福,我这身子骨硬朗着呢,来,中秋快乐!&rdo;
众人齐齐举杯碰在一起,欢笑声透过玻璃房传得老远:&ldo;中秋快乐!&rdo;
吃完饭,黎晓给大家泡菊花茶解酒,江封切水果准备果盘,余火和大姑姑一起将烤好的月饼端了上来。
大姑姑时间算得准,这一锅月饼刚刚出炉,浓郁的甜香气顺着楼梯飘了一路。
&ldo;来来来快尝尝,&rdo;大姑姑给余火介绍:&ldo;火火是第一次吃我做的月饼吧,尝尝大姑的手艺怎么样。有蛋黄馅儿的,莲蓉馅儿的,紫薯馅儿的和豆沙馅儿的,想吃哪种拿哪个,趁热吃味道最好。&rdo;
余火拿了个豆沙馅的,刚出炉的月饼微微发烫,大约半个手心大小,裹了芝麻的外皮酥脆掉渣,因为揉面时一层一层力道足,外层的饼皮以酥感为主,咬到中间时又十分甜软,面皮中黄油经过烘烤后的香气在舌尖完美绽放,继续咬下去,自制的红豆沙口感绵糯甜而不腻,带着些微液体的质感在唇齿间翻涌,诱人的滋味让余火一口气吃了两个,对着大姑姑竖起拇指:&ldo;特别好吃!&rdo;
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