狄希陈拉着素姐亲自去瞧了瞧,三间厢房并没有隔断。就像个大书房模样,拿屏风隔了男女,也能坐得下几十个人,从穿廊里出来,一头通了素姐说的个小院子,一边靠墙打了个洞通夹道,走到尽头就是正房,平常锁了外头那道门,厅里来客人也无妨。就依了素姐调度,又将正房靠东园那边墙开了个门。直接封了东园与前边小院的门。如此一来,外人出入只有从厅后夹弄转到夹道才能进内室。狄三狄四之流来了只能在厅里坐坐,若想进去,是再不能了。
这也是狄希陈与素姐被他两个吓怕了,方才如此小心。
时近十月,先前请的三位先生有一位道老母年纪大了不肯远行,辞了去。另两位听说还要教族里的女孩儿与房里的丫头们,又有一位请辞。
只有一位虞先生笑道:&ldo;我家只有两个女孩儿,若是狄大人借几间屋与我住,我带了女儿来一同读书可使得。&rdo;
狄希陈因他开明,又是素日里管孩子最严,郑重请了他来,将夹道里的顶头一间小院借给他。他带了两个女儿跟一对中年管家夫妻搬了来,还道八间房多了,只占了两间小房与三间大房。狄希陈就将那三间分派给柳嫂子夫妇与小板凳住,请他们照看先生。虞先生道自己收了一年六十两的学费,不肯在狄家吃饭,要收拾间小房做厨房另烧,狄希陈与素姐都依了,择了初一那日开学,拿贴子请了小九与狄大狄二两家的孩子来上学。狄大起先还不大想让两个孙女儿跟个小女儿来,狄大嫂道:&ldo;不过隔一条街,不多几步路,识几个字,将来嫁出去也能算个帐,有什么不好。&rdo;执意送了女孩儿们跟男孩一道来附学。狄二家里就学了狄大,将两个小女儿跟一个孙子一个孙女都送了来。再加上狄家管家的孩子们跟素姐房里的女孩子们,足足有三十来个,虞先生一丝儿也不做难,与狄希陈商议道:&ldo;不识字的另做一班,每日先教几个字,上一个时辰就够了。若是请夫人房里的姐姐们教教女孩儿们针线就更好了。&rdo;
狄希陈笑道:&ldo;我在成都任上也是这般打算的,都依了先生就是。&rdo;
素姐就将三间厢房隔成大小两间,小间是小九与小全哥两个读书多些的,小紫萱算是凑数。外间拿屏风隔了男女,先生每日午饭后教一个时辰识字。然后秋香就带了女孩子们去里边做半个时辰活,再回来与男孩子们一起背书正字。
小九还想曹氏也来认几个字,曹氏笑道:&ldo;俺不去,俺在家,你回家什么都是现成的,再说了俺比不得她们年小,忘性也大。&rdo;狄希陈强拉了她去坐了一个时辰,她就趴了桌上打磕睡,因她实不是读书的料,小九也只得罢了。
倒是曹氏总记挂着前边两间门面要做生意,问小九道:&ldo;白放了一个月了,若是房租也有二三两,你去问问大哥二哥,咱们一起做兴起来。&rdo;
小九道:&ldo;要做也要等过了年,五哥庄上好不忙碌,等他盖完了新庄,大家都有空闲,才好提做生意的事,急不来的。&rdo;
曹氏担忧,小九知道她是怕无钱过活,就搬了两只箱子回家。两口子开了箱去看,一箱是小九冬天的衣裳,箱底四角压箱的有四个十两的小元宝,另一箱却是小九收的绸缎布料等物,也值不少银子。曹氏喜出望外道:&ldo;你怎么还有这些东西?&rdo;
小九笑嘻嘻道:&ldo;我是走时匆忙,忘了。五嫂说还有两个箱子呢,只是一时记不起来,等她慢慢寻着了再搬来就是。&rdo;
曹氏笑道:&ldo;五嫂真是好人。若是旁人,你自己都忘了的,必昧下你这几个箱子。&rdo;
却说素姐与狄希陈在家,因分家时除了二十顷地与房里动用的些家具,什么也没有要。如今新庄还没有盖好,算计那二十顷地收的粮食没有地方放。
狄希陈想了半日方道:&ldo;西边最后一个院子不是没有住人吗?改了做库房就是,粮食收上来堆了那里,有的是牲口,架个磨在厨房的大院子里就是。&rdo;就叫柳荣安排人手打扫,去买新席,又请了木匠来打装粮食的囤。
狄希陈与素姐都明白古代比不得现代有钱就能买到粮食,家里人口也多,若是遇到荒年断了粮,大捧的金银不能当饭吃,所以当初花那样大力气四处寻玉米番薯等物,如今回乡,狄希陈又拿围墙围了十几顷地,都是为了将来可能有的荒年做打算。
却说过了十一月,因是守孝,不好热闹过年,素姐便在吃食上下功夫,每日里带着女孩子们不做针线,只想着做些新奇的点心。狄大家的小女儿叫顺姐,学了几样点心,有一日与两个小侄女一起做了给狄大嫂吃,狄大嫂觉得着好吃,就想着跟素姐合开个点心铺,约了妯娌几个来寻素姐商议。
素姐想了想道:&ldo;你们是三家一起做还是一家做一个?&rdo;
狄大嫂笑道:&ldo;正是拿不定主意呢,都说五弟妹会做生意,我们说了半日也不知道是合起来好还是分开好。&rdo;
曹氏也道:&ldo;俺不比大哥二哥家里人多,只有一个福伯,差不多的都是俺自己动手呢,俺情愿合起来。&rdo;
素姐看她三个神情分明是想自己也入伙,只不好明说的,忙笑道:&ldo;我也闲着无事,若是合起来,我与嫂子们出一样的分子。&rdo;
狄二嫂忙道:&ldo;那是自然,咱们四个人,一人一分,只是怎么开铺子还要五弟妹主张。&rdo;
素姐想了半日才道:&ldo;点心铺先要干净,不只中吃,还要卖相好,我们这半个月做了不少点心,你们也吃过,觉得哪样好?&rdo;
狄大嫂跟狄二嫂不约而同道:&ldo;蜜汁糯米莲藕。&rdo;
曹氏道:&ldo;这个东西要热的吃,走几里带家去就凉了,大冬天的谁买。人家买去总多放几天,拿到手上就能吃的才好卖。&rdo;
素姐道:&ldo;也罢,去将点心盒子都取来,嫂子们看看。&rdo;就叫煮酒将家里常备的点心都取出来。
狄大嫂妯娌三个挨个都尝了尝,议定了四样给素姐看,一样是蟹壳黄小烧饼,里边的馅是腊肉梅干菜:一样是花生糖,一样是芝麻糖,还有一样是艾窝窝。
素姐笑道:&ldo;这几样都好,只是艾窝窝冷天吃多了肚痛,小烧饼有些人吃不惯,倒是花生糖芝麻糖好。只要料放得足,火候好,却不难做。不如先只做这两样罢,若是做好了,过了年咱们再换花样儿。&rdo;
众人都觉得这样好,一来只做两样儿容易学,二来这两样不会坏,就是放半年,只要有人来买就能卖。是以就议定了做糖卖。
第105章理想
因她们都拿定了主意要做花生糖芝麻糖卖,素姐就请了她们去厨房,叫柳嫂子现泡麦芽,指点熬糖诀窍。事了素姐留她们吃饭,她们都道:&ldo;俺们现学现卖,都回去泡几斤,等熬了糖再来。&rdo;素姐晓得她们心急,也不虚留,送了她们出后门,方回厨房问:&ldo;今儿给学里备了什么点心?&rdo;
柳嫂子揭了锅盖,里边一大锅热气腾腾的酒酿元宵。素姐觉得还不够,见案板上摆了一大篮鸡蛋,指了道:&ldo;一人再放个蛋罢,他们家一天只吃早晚两顿饭,小孩子饿的更快。&rdo;
柳嫂子笑着应道:&ldo;知道了。&rdo;又问:&ldo;那几位真是要做糖卖?&rdo;
素姐笑道:&ldo;是,到了城里样样都贵,都有些着急呢。&rdo;
柳嫂子忙道:&ldo;可不是,一根糙都是要钱的。分家的时候夫人什么都没有要,如今这银子花得俺都心疼,也极该开两个铺子,我看卖糖就极好。&rdo;
素姐笑道:&ldo;我不能跟嫂子们抢钱,咱们家另想法子吧。&rdo;
柳嫂子一边往锅里打蛋一边问道:&ldo;明年庄子盖好了俺们是在庄里住还是在府里住?&rdo;
素姐道:&ldo;开春了先去庄里住,这房子样样都好,只有厕所跟下水还要另改,正房天井也要重做,前几日下几点雨,就差点淹到台阶上,哄得俺半夜叫人起来抬箱子。&rdo;
柳嫂子笑道:&ldo;俺猜徽蛮子盖的楼就是怕水淹,所以楼上宽敞,只可惜上边没有炕,不然极好。&rdo;
素姐点头道:&ldo;他们南边不用炕的,山里太阳又不好,所以喜欢住楼上,也是防地下cháo湿。&rdo;又想起来问道:&ldo;你与虞先生紧邻,他家常日用少些什么?正好冬至节送先生礼。&rdo;
柳嫂子道:&ldo;晚间我去他家串门儿再瞧瞧。&rdo;
说话间前边一路孩子笑闹声,柳嫂子就叫了狄九强的娘子强嫂与另一个守门的钱守仁的娘子钱嫂,三个人洗烫碗勺,柳嫂子先盛了三碗拿小食盒装了道:&ldo;俺送夫人后边去,孩子们来了吵得慌。&rdo;
主仆两个到了后边正房,奶子抱了小妞妞正在天井里晒太阳,陈嫂在边上做一双小小虎头鞋,见柳嫂子送了食盒进来,忙放下手里的活计去接,一边道:&ldo;不敢当,俺正想着去取呢,厨下那么忙。&rdo;柳嫂子笑道:&ldo;无妨,我正好出来走走,瞧瞧二小姐。&rdo;伸手奶子手里抱了孩子,逗了几句,素姐接过去道:&ldo;你们两个先吃罢,我抱她房里换尿片去。&rdo;柳嫂子还跟着进了西厢三间房,这里北一间是奶子带着小妞妞住,南一间是紫萱与她房里几个女孩子住,中间大炕晚上媳妇子守夜,素姐进了北里间寻着干净尿片,柳嫂子帮着换了,因四下里无人,她就道:&ldo;我家二叔家大的那个女孩儿今年也有十七,她娘老子看中了来贵,想托我说媒,先问问夫人意下如何。&rdo;
素姐笑笑道:&ldo;我从前多说了几句,害得小春香上不上,下不下。来贵的事,你问他自己。&rdo;
柳嫂子心知他心里恋着秋香,只是她家大虎也对秋香有意,所以替二叔说话,如今素姐说不管,秋香要嫁必也由她自己,自家大虎可比不过来贵本事,叹了气道:&ldo;那是不必问的了,他的心事人都看得出来。&rdo;
素姐道:&ldo;你家二叔是老太爷跟前红人,他的女孩儿自有人去求,你就放心罢。&rdo;抱了孩子出来交给奶妈,召秋香跟小杏花在花厅里算帐备冬至送各亲戚的礼,预备过年的年礼。
柳嫂子因素姐不吃元宵,回厨下另下了碗水饺送来。素姐只吃了几个就不吃了。秋香接了要送出去,素姐想起来道:&ldo;咱们家是不许你们吃剩的,这些东西都是倒掉的?&rdo;
秋香道:&ldo;厨房后有个泔水桶,有人每日来倒,咱们一个月还要给他一百二十文钱。&rdo;
素姐听了道:&ldo;那样也好,他倒了去养猪,总比咱们倒阴沟里糟蹋东西强。&rdo;因天已昏黑,又下起小雨来,才点上灯,学堂里已是散学,小全哥跟小紫萱站了二门口与堂哥弟姐妹们道别,央了狄九强的妻子强嫂送他们几个回家。素姐远远的听见儿子讲话,不由就笑起来。秋香拿出两件衣裳烘在炭盆上,见素姐微笑,也笑道:&ldo;小全哥虽然才十一岁,说话行事跟老爷差不多少,人家都说他是小大人呢。&rdo;
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