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第106章（第1页）

豌豆黄入口即化，味道微甜，至于感受……

金栗喝了一口手边的茶，只觉得现在这个时间，能尝上一口豌豆黄，喝上一口热茶，足以。

简单食材也能带来如此的满足感。

金栗心里微微有些怅然。

吃完豌豆黄后，金栗跟随着鲁克他们，来到了德聚全的后厨间。

德聚全不愧是b市著名的烤鸭店，后厨又大又敞亮。虽然后厨人数众多，但是出菜上菜都十分井然有序。

金栗顿时感受到自己的小饭店与大饭店的差距。

不过现在正值下午，晚市还未开始，所以厨房内大多都是烧制员工晚饭的厨师，或者是打扫的清洁工。只有一小部分人，此时正聚集在一起，围成了一个半圆。

&ldo;这芸豆卷，最重要的一点在于……&rdo;

半圆中，传来了一个苍老的声音。

&ldo;陶先生，我们来了。&rdo;鲁克带着金栗，凑上了前道，&ldo;没打扰您吧？&rdo;

鲁克虽然嘴上说着没打扰，但是周围人心里很清楚，他分明就是在陶先生说到最重要的一点时，打断了陶先生。

所以周围正等着陶先生悉心教导的厨师们，纷纷向鲁克的方向瞪了一眼，怎么鲁克这么没眼色！

听得津津有味的许帅，见鲁克打扰到陶先生教授芸豆卷制作，生气地道：&ldo;鲁克，大伙都听到最关键的一步呢！你打扰陶先生做什么！&rdo;

陶先生抬了抬花白眉毛，微微一笑，脸上的褶子都皱了起来：&ldo;没事没事，不打扰。来日方长，我总归会教你们芸豆卷的制作过程。&rdo;

&ldo;咦？鲁克，这孩子，就是金栗吧？&rdo;

陶先生笑眯眯地看向了金栗，只是轻轻扫了两眼，金栗便感觉自己的那点才疏学浅，被陶先生看个透彻。

&ldo;陶先生好。&rdo;金栗恭恭敬敬地打了声招呼。

&ldo;我听陶朔说，你做的桂花蛋别具一格，是他从来没有见过的做法。&rdo;陶先生捋了捋唇边的两小撮胡须，慢悠悠地道，&ldo;你能今天向我展示一遍吗？&rdo;

金栗没想到，这陶先生竟然一见面就让她做菜，一时间，没有反应过来。

&ldo;不就是一个桂花蛋，谁又能比得上陶先生您呢？&rdo;许帅作为陶先生的忠实小迷弟，开始狂吹彩虹屁，&ldo;您做的桂花蛋，能翻出千百个花样来，旁人又怎能比得上您！&rdo;

陶先生对着许帅摇了摇头：&ldo;话不是这样说的。纵使我有千百种制作桂花蛋的方法，但是倘若做得不好吃，也是白搭。&rdo;

随后，陶先生看向了金栗道：&ldo;金栗小友，可否展示一下？&rdo;

如今金栗的体能和以往相比，早已提升了不少。虽然她中午做了几道寿宴上的菜，但是她的体力消耗并不大。量最多的寿桃制作，她也交给了徐程五人，所以现在的她，做一份桂花蛋的力气，还是绰绰有余的。

金栗犹豫了一下，随后道：&ldo;那我就献丑了。&rdo;

&ldo;来。&rdo;陶先生主动让出灶台，&ldo;我想在你旁边，观察你的手法，可以吗？&rdo;

虽然陶先生在华夏糕点上，有着超高的造诣，但是做菜的一些道德底线，他还是会遵守的，比如，不能偷师学艺。

金栗道：&ldo;您尽管看，我不在意。&rdo;

陶先生见金栗的这番态度，他还真感到有些新奇。因为像金栗这种，对自己独门绝技不重视的厨师，还真是很少见了。除非那人，是自己独自研究出来的，没有注重保护绝技的经验。不然若是有师承的人，听到他的问题，必定会犹豫再三。

其实陶先生的想法，在另一方面，也算是真相了。

&ldo;金栗小友，财不露白，厨不露技。你要小心保护自己的厨技，不然会吃大亏的。&rdo;陶先生好心提醒道。

金栗笑笑：&ldo;谢谢陶先生提醒，但是，在我看来，做菜的步骤，特殊的调料搭配，并不是我的独门绝技。&rdo;

&ldo;哦？&rdo;陶先生还是第一次听见这种说法，&ldo;那你的独门绝技，又是什么呢？&rdo;

金栗道：&ldo;过硬的厨技，对于一名厨师而言，这才是独门绝技。&rdo;

&ldo;如果基本厨技足够强，那么世界上的一切菜肴难题，都能迎刃而解。&rdo;

够硬的基本厨技？

陶先生面上闪过了一瞬间的惊讶。

他做了几十年的菜，却从未想过这个问题。甚至不仅是他，还有许多华夏厨师，根本未曾想过这个问题。

他们专注于计较所谓的传承，不过是对自身厨技的一种否定。厨技不够，才会斤斤计较于菜品制作的步骤，才会害怕别人窃取了自己的菜谱，自己没有立身之地。

但是他们忘了一件事，别人学习菜谱也不是一天两天就能成就的，更何况，只要自己本身的基本功够好，那么不论做什么菜，都可以轻松做得美味，与传承无关。

想通了这一点，陶先生看向金栗的目光都不一样了。他的眼里充满了惊叹与佩服。

不过敢于说出这句话的，必定是对自己的厨技极其有信心的厨师。

所以陶先生看着金栗制作桂花蛋的过程，也更加全神贯注了。

然而一旁的许帅，却显得有些愤愤不平。

明明金栗顶撞了陶先生，为什么陶先生没有指责她，反而在一旁认真地看着她的动作？生气！

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