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第160章 做绿豆糕(第1页)

叶梓萱和阿四小五刚刚回到宅院,叶梓桐那小小身影就飞奔而来,叶梓萱蹲下来想跟她抱抱,没想到叶梓桐直接越过她跑到阿四面前。

“阿四师父你终于回来了,那今天你是不是有空要教我练武功,我这些天都要坚持练先前你教的动作哦。”叶梓桐奶声奶气地说道。

叶梓萱假装若无其事站直身子,幸好大家的眼光都在叶梓桐跟阿四的身上,要不然自己可就糗大了。

“嗯,等师父换过练功服就教你练武功。”阿四没想到叶梓桐这几天都有坚持练习,看来真的是自己这个师父不称职了。

“是,阿四师父,那我就先去练功的地方等着师父了。”

叶梓桐躬身一礼就转身往后走,刚一转身就瞧见叶梓萱站在自己的面前,叶梓桐立刻兴奋地说道。

“大姐,你是什么时候回来的,桐桐怎么都不知道?”

“那是某人眼里心里只有自己的阿四师父,怎么可能看得见她大姐呢。”叶梓萱假装伤心拿手帕轻轻擦拭眼角不存在的泪花。

“大姐对不起嘛,我刚才真的没有注意到你,大姐不要难过嘛。”叶梓桐立刻上前一步就静静抱住叶梓萱,真诚真挚地跟叶梓萱道歉。

“大姐不难过,大姐这是骗你的,好了,赶紧去做准备练功了,大姐等一下准备一些糕点好好犒劳一下懂事的小妹才行。”

“大姐,你真的原谅桐桐啦,还给桐桐做糕点,那可真是太好了,那桐桐要吃绿豆糕、芙蓉糕。”

“只能吃一种,要不然到时候你满口蛀牙可就难看了。”

“那我就要绿豆糕就行,我才不要满口蛀牙呢,那得多丑。”已经知道美丑的叶梓桐赶紧捂住自己的嘴巴,牙齿丑那就完蛋了。

“知道就好,赶紧去练功的地方,别让阿四等太久了。”叶梓萱轻轻点了点叶梓桐的鼻子,然后提醒她快要迟到了。

叶梓桐闻言跟叶梓萱打了一声招呼,小小圆润的像颗炮弹一样一溜烟消失不见了。叶梓萱无奈地摇摇头。

“常欣帮我取一些绿豆过来,我做个绿豆糕给桐桐。”

“小姐,厨房早就泡好绿豆了,昨天晚上你就吩咐的,这会应该已经泡好绿豆了。”

“你不说我都差点忘记了,行吧,那我们两个人就移步到厨房那里去做绿豆糕吧。”叶梓萱揉揉自己有些发胀的太阳穴快步往厨房走去。

“小姐可是累了,要是累了就回去好好休息一下,绿豆糕常欣做就可以了。”常欣注意到叶梓萱眼底下的乌青,心疼得要死,小姐就是太想着大家了。

“没事,我做完之后再回去休息。而且我都已经答应小妹了,怎么可以食言呢。”

常欣还想再说些什么时,叶梓萱已经系上了围兜,常欣也只能折好袖子跟着帮忙。

叶梓萱抓起一把泡发的绿豆,用双手轻搓,在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净

将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱落的可以手动摘除掉

叶梓萱将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,常欣在那里烧火时就瞧见叶梓萱时不时打了一个哈欠。

“小姐,你都那么困了,要不然就回去休息一下。剩下的常欣来就行。”

“也没有多少功夫了,不差这一时半会的时间。”

大约一盏茶的时间,叶梓萱取出蒸熟的绿豆后晾凉,然后让常欣取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛。

叶梓萱站立在那里低头沉思着,她记得前世的时候裴悦跟她说过做绿豆糕要加入淡奶油的,那个时候她还把怎么把鸡蛋清打成奶油的步骤展示给自己看呢。

也不知道裴悦现在在京城怎么样了,叶梓萱立马收起满腔的思念,快步来到橱柜这里取出四个鸡蛋。

叶梓萱将蛋清、蛋黄分离,叶梓萱将四个鸡蛋清打散,等蛋清上面有一小层的小小的泡泡时就加入一点点盐、一滴白醋、一勺糖继续搅打鸡蛋清。

不过搅拌没多久,叶梓萱的肩膀就酸的不行,她立马高喊一声。

“小五,过来帮我打淡奶油。”

小五闻声立马赶了过来,他接过叶梓萱手中的蛋清继续搅拌起来,等打到有点稠的时候叶梓萱就在里面继续加入一勺糖,小五才继续打。

打到觉得鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,小五继续打。

“这样打成什么样子才可以?”

“嗯,打到你把筷子立起来就应该可以了。”小五闻言立马加快了速度,没到一柱香的时间,一双筷子直立站立在盆子上。

“哇,小姐,这就是奶油呀,好神奇哦。”常欣惊喜不已看向那大碗里的白色粘稠物。

“尝尝看,可好吃了,等下次你们公子过生日的时候,我就做一个生日蛋糕给你们尝尝看。”叶梓萱用筷子夹了一点奶油放到常欣的嘴里。

“哇,这奶油可真好吃,甜而不腻,入口即化。”

“好吃是好吃,就是有些费手劲。”小五吃了一口奶油之后,伸手揉了揉自己发酸的肩膀。

“好吃的东西总是要付出努力才有的,下次给你家公子做蛋糕时,就要麻烦小五你了。”

“没问题,包在我身上,叶姑娘尽管吩咐就行。”小五拍了拍自己的胸膛保证道,能够帮叶姑娘给公子好做好吃的,他可是乐意之至。

“那以后所有人的生意蛋糕的奶油就麻烦小五了。”叶梓萱的话音刚落,小五就有些不乐意了,不过一会他就想开了,他可以坑阿四嘛。

正在教叶梓桐练武功的阿四莫名其妙觉得后背有些发寒,好似有人在算计他一样。

过筛好的绿豆蓉非常细腻,叶梓萱往向绿豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油、糖,搅匀后捏成团。

常欣则把这些小团子放入模具中轻轻按压成型,然后轻轻倒扣模具,一个样式好看的绿豆糕就完成了。看小说,630book

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