520小说网>重生农女：权臣大人你被休了 > 第13章生意火爆场面超乎想象（第1页）
第13章生意火爆场面超乎想象（第1页）
等吉时一到，张掌柜就打开酒楼，放鞭炮，同时还表明了今天开业大酬宾，可是一直到生意开张了一个小时都没有客人时，张掌柜有些心慌了。
而对面楼的客来居的掌柜直接就站在门口冷言冷语说道:“张掌柜的，我看你们福祥酒楼就算开张一百次都没有用，还是趁早关门为好。”
“就是，你的大厨都在我们客来居了，就算重新开业，还不是一样。”
客来居的店小二也嚣张跋扈的说着大话。而福祥酒楼的店小二刚要开口时，就被张掌柜拉了回去。
就在这时，远处行来一辆马车，路上的行人都赶紧让了道。
“哎呦，原来是张员外，里边请。”
客来居的掌柜看到是张员外就准备往里面拉，没想到后面到的马车拉着张员外就往福祥酒楼来。
“张员外，这边才对，今天我请你吃大餐。”
十天前在福祥酒楼吃了叶梓萱做的菜的蔡老板好不容易等到了开业这一天，急忙带着好友张员外就过来了。
客来居看到客人一往福祥酒楼而去，立马就想上前去拉，可是没想到蔡老板鸟都不鸟一下他就直接进入了福祥酒楼。
“客官，想要吃点什么?”店小二一看见客人就立马殷勤的上前询问。
“你们这里有什么好吃的?”
店小二把店里的招牌菜来了一个介绍，最后蔡老板点了一个宫保鸡丁、红烧肉，口水鱼等等几个菜。
在等菜的过程中，店员按照先前叶梓萱培训的一样，上了一小碟的凉拌青瓜，还有其他的酒水等等。
“蔡老板，没想到这个店服务还挺周全的，上桌就可以一边吃点东西一边等菜。”
“那是，不过他们这里最好的是菜好，我可是在没有开业前吃过一小块，你都不知道我馋了多久了。好不容易等到他们开业，我不得过来凑热闹一下那行。”
后厨中，叶梓萱接到菜谱就直接动手，而李大厨帮忙打下手。
只见叶梓萱把鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味。油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。等到锅中油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。捞出沥干油后装入碗中。淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
浓郁的香味离开扑鼻而来，等待上菜的店小二都不由自主的咽了几次口水。
店小二托着口水鱼就赶紧给蔡老板送过去，沿途的香味实在是太浓郁了，连一些在外面观望的客人都觉得香味诱人唾液不断的流出来。
蔡老板跟张员外也是闻到了香味，连两人之间的交谈都停止了，眼睛就盯着上菜的小二，幸好店小二的心理素质好，要不菜一准给洒了。
口水鱼刚刚放到餐桌上，两人直接动起筷子来，一点都没有客随主便之意。
“香，而且鱼肉非常的鲜美，没有一丝的鱼腥味，而且味道够劲，虽然刚吃有点辣，但是却是吃了还想再吃。”
“不错不错，而且这个鱼汁拌饭应该不错，店小二给我上两碗饭。”
其他看到嘴一向而刁的张员外都这么说了，那么味道一定极好，都赶紧进来点菜吃饭，有些囊中羞涩的都拼了一桌进来尝尝味道。
有些进来迟一点的看见没有座位也不像平时一样那么恼火，反而大家都和和气气的跟别人一起共用桌子，而张掌柜也很有眼力劲的多搬了几张长凳出来给那些等待的客人歇歇脚。这一举动更是让那些客人觉得关怀备至，反而让其他在观望的客人更加涌了进来。
这一下子人就多起来了，其他厨师也就跟一起动起手了，这一段时间经过叶梓萱的培训，他们的厨艺都有了很大的进步，所以叶梓萱只负责那么难而且手艺一定要高的菜肴。
前台的张掌柜看到那么多的人也是笑得合不拢嘴，张掌柜没想到生意居然火爆到超乎他的想象。就连店小二的干劲也是十足，毕竟在福祥酒楼干了那么久了，舍不得离开那么好的东家。
过了午膳时刻，酒楼里的顾客才稍微减少了一些，张掌柜走出酒楼外，就看见客来居的掌柜正在吹胡子瞪眼，张掌柜也懒得上前去挖苦几句，比较自己当时可是受过这样的侮辱。
“掌柜的，那个福祥酒楼的掌柜连看都不看你一眼就走了，八成是看不起你。”
客来居的掌柜看了一眼张掌柜的背影，什么话都没有说就直接回客来居了，店小二丈二和尚摸不着头脑看了一眼福祥酒楼再看看自己的掌柜。
叶梓萱揉揉自己发酸的肩膀，正准备休息一下，就看见后厨的小帮工过来了。
“叶姑娘，你还记得我吗？”
“当然记得，你是那天我刚刚过来时还帮我烧过火呢，是叫林大海对吧。”
“你都还记得呀，我可以跟你学厨艺吗？”
林大海憨憨的摸摸自己的头才把自己过来找叶梓萱的目的说出来。
“你不用特意拜师跟我学，我做菜的时候或者其他师傅做菜的时候，你都可以看，或者我在教其他厨师的时候你也可以学。”
“叶姑娘，你怎么跟其他厨师不一样，以前的厨师都怕我们学了去，在做自己拿手菜都是神神秘秘的。”
“因为我相信学无止境呀，说不定在你学会我的这道菜时，我已经已经创造出另外一道菜了。”
“我明白了，谢谢叶姑娘的指点。”
叶梓萱没想到自己一次简单的对话就跟自己以后的酒楼培养出一代名厨，而且死心塌地的跟随自己，还一度引发了季明泽醋坛子都打翻了。
“叶姑娘，后厨的单子一下子又多了十几张，李大厨叫我过来找你，现在大家都有些手忙脚乱的啦。”
后厨帮忙洗菜的大婶看到叶梓萱就喊了起来，叶梓萱听到了也是赶紧回去了后厨有条不紊的安排工作。看小说，630book
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