试业这天,夏臻还手写了一张宣传单,上面把所有小吃的价格全部标得清清楚楚,并把几样特价小吃,用最大的字,写在最显眼的地方。
同时标明不用粮票的价格,方便他们自已选择。
这是临时使用的物价单,等正式的印制出来,上面除了这些内容,还会在每样食物旁边,印上食物的具体模样。
到时再制作一只灯箱,固定在门口的柱子上。
如此一来,路过的人就能一目了然。
这已经跟前世快餐店的点餐单有五六分相似,只是以现在的技术,还做不到那么精美。
同时让肖阳制作了大量的特价小吃,免得顾客有需要时,供应不上。
另外又准备了一大桶给大家试吃的糖水,足有五十多斤。
到时用小碗装起来,个人消费到一定价格,就能免费获赠一碗。
这是用禅境花园的水果,自已熬制的,放了不少糖,味道比外面买的还要好。
当一切准备就绪,第二天天刚亮,就在一串鞭炮声里,正式开门营业。
为了提高人气,让于永攀叫了一些朋友过来。
还把夏臻提前准备好的花篮,一起抬过来,放在门口。
看在于永攀的面子,这些人在周末也不能睡懒觉,不得不从温暖的被窝中爬起来,原本心里非常不乐意。
等进了店里,看到琳琅满目的食物,以及扑鼻的香味,态度就变了。
为了感谢大家,夏臻先给每个人送了一碗糖水。
肚子甜了后,他们自然不好意思回去,就点了食物吃。
一旦开始吃东西,他们就停不了嘴。
这边的小吃真的太美味了,加上每一份的量都比较少,怎么吃都不过瘾。
后来干脆让手推车送到跟前,每种食物都要了一份尝尝。
最后挑出最喜欢的,一人一份吃着。
这群人一共十几人,分成四桌坐着,他们都是于永攀最好的朋友,家里非富即贵,自然不缺这点钱。
在他们的影响下,开始有路人走进来。
一开始都有些放不开,直到尝过一份点心后,又觉得价格不算贵,才开始放开肚子吃。
大多数人都有从众心里,加上这里是新店,布置得又很漂亮。
慢慢地进来的顾客越来越多,厨房准备的小吃和点心,快要被人抢完了。
肖阳急忙把准备好的半成品放进锅里,开始蒸煮。
同时加快其它食物的加工。
“生意已经稳定下来了,你们如果饿了,就先找些东西吃吧!”见张跃进和延敬飞已经在咽唾沫了,夏臻提醒他们道。
怕第一天不习惯,工作效率低,导致人手不够。
兄弟四人作为东家,自然得过来帮忙。
马万喜还好点,毕竟美食吃得多了,倒没有那么馋。
他们两人就不行了。
昨天试吃后,食物的美味一直记在脑海里。
刚才看于永攀和朋友吃得这么过瘾,顿时又馋得不行。
“等一下再吃吧!”张跃进和延敬飞听后,有些不好意思地回答。
毕竟这店他们也有份,得把赚钱放在首位。
现在客人还大半都在,他们却坐下来吃东西,有些不合适。
“随你们。”夏臻也是客气一下,他们愿意坚持,他也不会勉强。“反正这店也是你们的,什么时候想吃了,自已动手就是。”
因为采用的粤式茶楼的经营方式,大多点心都是提前准备好的,上桌前只要蒸一蒸,或者煎一下就行,非常方便。
所以食物上桌速度非常快,也不用担心不够供应。
不过后期加工会非常辛苦,等饭时过了,其它人可以休息了,他们得抓紧时间补上点心小吃,为下一餐做准备。
夏臻也担心过这个,怕这些人忙不过来。
肖阳却说没关系。
这边给的工资高,每天下午晚上多加几个小时的班,就赶出来了。
见他们这么卖力,夏臻直接给了每人双份工资。
毕竟他们的工作时间,除了睡觉八小时,其它时间几乎都在工作。
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