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第37章 做午饭（第1页）

臣大几人聊得很起劲，主要是臣大，时熙和马大夫在聊，聊的都是与时禹或者池暮有关的事情。

……

池暮蒸好饭之后，时间已经不知不觉中溜走了，炒菜需要时间，是时候炒菜了。

马大夫家有两口锅，一口锅煮饭，一口锅煮菜。池暮用小火温着米饭，洗干净另一口锅，切好葱，蒜，等配料备用。

池暮想好了做菜顺序，先清炖鸡汤，再焯水野菜，最后红烧兔肉。

池暮不急不缓地把长长的衣袖撸到手肘，露出了白皙的手臂，检查好食材之后，点火热锅，净手准备开始大展身手。

为了让鸡肉更香，池暮打算把鸡肉炒一番之后再炖。

野鸡肉不像家鸡那样脂肪多多，鸡肉绝大部分都是紧实的瘦肉，只有少少的一些脂肪。池暮拿着为数不多的肥肉，扔进了热锅里，不久就肥肉就被炸得噼里啪啦响，鸡油也被炸得不断往外冒。

看着肥肉被炸得两面金黄，锅里的油不断翻滚，池暮把鸡腿，鸡头，鸡下巴这些难煮的部分下锅，翻炒，直至半熟之后，把其余的鸡肉一齐倒入锅中，刺啦、噗呲，继续翻炒。

拿起案板上的部分配料放入锅中继续翻炒，再加入盐巴，待鸡肉被炒得两面稍许金黄，渐渐的，鸡肉飘香，池暮看着炒得差不多之后，盛了一瓢水，悄悄加入灵泉水，倒入锅中开始炖鸡肉，盖上锅盖，静静等待。

鸡肉的香味从锅盖里飘出来，钻入了院子中几人的鼻子中，深吸一口，香！真香啊！忍不住分泌唾液，咽了咽口水，心中开始期待着池暮说的这顿大餐。

池暮悄悄看手表，又怕一时不察水被炖干，便时不时地打开锅盖，翻炒几下。

煮熟之后，池暮尝了尝鸡肉，味道还不错，多一分咸了少一分淡了，满满的鸡肉香，口感香甜。为了能喝上鸡汤，池暮将鸡肉炖熟入味后便用碗盛了出来。清炖鸡肉完成！

焯水野菜，池暮把泡在木盆里的野菜洗净之后捞出来，锅里倒入水，野菜也一起倒进去，加一把柴火防止火熄灭，慢慢烧，等待水沸腾。

水开始冒泡，一个又一个的泡泡往上翻滚，野菜也从一开始的笔直被煮得软软地浮在水中，上下起伏。

焯水好了之后，池暮把野菜铲出来放入碗中加入冷水凉着，然后双手端着锅，把锅中的水倒出去，准备红烧兔肉。

把切好的兔肉倒入锅中，加入冷水，去血水。焯好水之后，把兔肉捞出来放入碗中，锅中的水倒掉。

准备红烧兔肉，由于调料不够丰富，肯定没法跟以前在别墅里做的相比，算低配版。

同样的，把肥肉部分扔到锅中炸油，待炸到差不多之后，放入姜丝和蒜瓣爆香，再倒入兔肉翻炒，炒干水分，兔肉变得外焦里嫩，倒入水，煮。

在煮兔肉的时候，池暮漏掉冷水，留下野菜，加入配料，再倒入酱油，搅拌，凉拌野菜也做好了。

锅里的兔肉炖得入味，筷子轻轻一戳，轻易就把肉穿透，再加入酱油调色，慢慢的，水分快要被煮干的时候，翻炒兔肉，收汁。

撤火，盛碗，大功告成！

此时，清炖鸡肉，凉拌野菜，红烧兔肉都已经做好了。看起来没有以前做的好看，吃估计也没以前的好吃，低配版，暂时先吃着吧，以后有调料了再做更多好吃的。

不过这个条件，有就很不错了，瞅了瞅自己煮的，嗯，挺不错的样子，准备开饭咯！

池暮朝着院子大声吼，“煮好了，快准备准备，洗手吃饭了。”

“来了。”

“好！”

“马上。”

几人异口同声地答应道，纷纷起身，去井边打水洗手。

尤其是马大夫最积极。最宝贝的药田也不想打理了，只想尝尝暮丫头做的菜，真是太香了，从暮丫头煮菜开始，口水就一直分泌不停，想吃。

孤身一人，吃食方便除了煮熟就没有其他要求了，每天吃饭不像是吃饭，更像是完成任务，味如嚼蜡。

池暮看着放在灶台上的菜，不能几个人围着灶台吃吧，“马叔，平时吃饭在哪吃？我把菜端过去。”

“堂屋里有一张桌子，在堂屋里吃，不过好久没在上面吃饭了，我去把桌子擦擦。”马大夫应声答道，拿过院子里架子上的抹布，打湿后，朝堂屋走去。

臣大说：“我来端菜。”说着朝厨房走去。

时熙牵着爹爹跟在马大夫的后面进了堂屋，来到一张凳子面前，“爹爹，你坐这里。”

又转身看向马大夫，走近，开口说道：“马爷爷，桌子我来擦吧，马爷爷忙活了一上午，想必也累了，你多休息休息。”说着踮起脚尖去接马爷爷手中的抹布。

马大夫微笑着摇摇头，“马爷爷来，桌子有些高，熙宝够不着，等熙宝长大了再帮马爷爷，现在熙宝跟爹爹一起聊聊天，马爷爷很快就擦完了。”

擦了一半，臣大就已经端着菜碗过来了，“菜来咯！”

“来，放这边，这边我已经擦干净了。”马大夫指了指自己擦干净的部分，招呼着臣大放碗，手中的活儿也没停，加快速度擦桌子。

不常用，桌子倒也没有特别脏，只是灰尘多了些，不多时间，马大夫把桌子擦干净了，又把几张凳子擦了擦，便出去了。

臣大放好碗之后，又去厨房端菜。池暮正好端着菜进来，由于是鸡汤，所以走得慢一些，怕汤撒了。

鸡汤安全被送达餐桌，池暮松了口气，烫，用抹布包着还有些烫，甩了甩有些微红的手指，“熙宝，娘亲需要你帮忙端端饭，可以吗？”

时熙点点头，总算能帮上一点忙了，“好，熙宝这就来。”跟着池暮去了厨房。

在池暮和时熙出去的时候，马大夫和臣大进来了，臣大摆好最后一道菜，放好筷子，跟马大夫相互招呼着坐下。

厨房里，池暮拿着碗一个一个地盛饭，想着三个大男人，吃的多，盛了满满一大碗饭放在灶台旁边，“熙宝，你一个一个地端吧，有些烫手，小心些。”

“好。”时熙双手小心翼翼地端着碗，看着碗里一颗颗饱满剔透的米饭，忍不住咽了咽口水，这米饭看起来好好吃的样子。

池暮又盛了两大碗米饭，接着拿出小碗，又盛了两碗米饭。在此之间，时熙来来回回已经端走了三大碗米饭，池暮盛好饭之后，盖上锅盖，端着两碗米饭向堂屋走去。

碰上了过来端饭的时熙，时熙连忙伸手，“娘亲，快给我，你的手有没有被烫到？”接碗的时候，紧张地看了看池暮的手指，见有些发红，忍不住说道：“你应该等熙宝来端的。”

池暮笑意吟吟，“好啦，走吧，咱们快过去吧。”看小说，630book

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