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第19章 中通外直不蔓不枝（第1页）

只有一枝梧叶，不知多少秋声，这是江南；一夜绿荷霜剪破，赚他秋雨不成珠，这也是江南；夜半酒醒人不觉，满池荷叶动秋风，这还是江南。江南啊，是多少文人才子心神俱往的地方。

它的雨是“天街小雨润如酥”，它的风是“吹面不寒杨柳风”它的夜色是“桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗；它的风景是“”日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”

而这里未来将养活大梁近一半的人口，真真正正的做到“江南书，天下足”，成为真正的“鱼米之乡”

清荷经过几天的调研才发现这会儿的江浙两地基本都是一稻一熟，但水稻的种类却是多达二十几种，就连农具也是毫不含糊。好家伙，古人的生存智慧真是不容小觑啊！她经过这几天的调研以及实地走访后，决定把重心放在“一稻两熟”和“围垦造田”上。一来增加种植水稻的种植面积，二来增加水稻的收获数量。

一稻两熟倒是简单一些，不过围垦造田还是要与此地的官员商议一番。毕竟不加节制的围垦造田往往会损害湖泊自然资源，破坏湖泊生态环境和调蓄功能。还是需要当地官府加以调控。

就这样，清荷江南之行最重要的事轰轰烈烈的展开了。

围垦造田并不容易，要将靠近湖泊的浅水草滩由人工围垦成为农田，首先要构筑一条防水堤坝，然后将围出来的地方里面的水想办法弄干，然后拉来土方将湖底填平，夯实，这样就简易的成功了。这活需要大量的劳动力，江南一向比北方富庶，官府又把围垦作为服窑役的一部分，一下子就来了不少劳力。

人一多，干起来也快，清荷跟着他们看了大半个月感觉没什么问题了开始她的另一项工作:选种。江南地区土质肥沃，栽培水平高、所以要选择耐肥抗倒伏品种；然后再选一些口感好、产量也不错的稻种。未来等成熟了卖给那些既贵又富的主儿，嘿嘿！还是收割他们的金钱有意思。

这么忙忙碌碌的大半年，清荷在江南过了她在外面过得第一个年。南方的过年跟北方很是不同，比如他们大年三十不吃饺子吃年糕或者汤圆，有的汤圆里面甚至还包着肉。清荷刚吃到肉汤圆的时候很是不习惯，吃了几次之后觉得还蛮好吃的。

可是为什么年糕还要蘸糖吃？？啊啊啊啊！救命啊。她在现代的时候就经常因为豆花是咸的好吃还是甜的好吃而跟室友争论，怎么到了这里还是逃不过咸甜之争呢！

清明时节雨，纷纷路上行人，欲断魂。在吃过糯叽叽的青团以后，清荷准备开始育苗了。

水稻在播种前一般需要经过晒种、选种、浸种、催芽四项处理，在水稻播种前，选择晴天上午十点到下午三点这段时间，把种子放在阳光下摊薄连续晾晒两到三天即可。要选择丰产、籽粒饱满的健康种子，剔除瘪、瘦、秕、空种。水稻浸种的时候，可以放在常温清水中，期间每天搅拌和换水，种子吸水量达到种子重量的百分之三十左右时比较容易发芽。

催芽的时候要将浸种后的稻种先用温温的水提高温度，捞出后包裹好后，再用秸秆稻草之类的东西覆盖好，然后放在适宜的环境中进行保温保湿催芽。期间还要注意喷淋清水保湿和翻堆以防高温，当种子的芽长和根长长到大概像手指上的小月牙的高度时，把种子放在室内阴凉处凉芽六个小时左右就可以准备播种用了。

秧过地以后，要保证一个秧盘穴有大约八成左右的泥浆，然后再检查一遍。这个时候就可以用扫帚在秧盘上面往同一个方向轻轻的扫，除了可以把多余的泥浆扫出来以外，还可以让一些泥浆少的秧盘穴得到补泥浆效果。

接下来就是重中之重了，撒种子。在撒播种子时要用一只手拿着装种子的盆子，另一只手拿起种子在离秧盘上方大概三十公分的地方慢慢撒落，太高了容易引起种子被风改变方向，尤其是秧盘外边的种子还有降低到三十公分的高度再撒播，因为挨着边边很容易撒到外面造成浪费。

插秧实在是个累人的活，干起来的时候累的人腰酸背痛，可清荷根本不能偷懒，她要在插秧的同时一遍遍跟农户们讲注意事项。要尽量保证秧苗要插直，且行距、穴距要规整，除此之外插入的秧苗还要确保均匀。

稻香山色叠，平原接荒陂。莲折舟行远，萍多钓下迟”。文人墨客眼里的美景是农户们日复一日，年复一年的辛苦劳作。

纪念完了屈原，吃过了咸肉做的粽子不久又要准备开始为晚稻育秧了。经历过一次之后，大伙儿显然都熟练了很多，这也让清荷放心了很多。

七月中下旬，田里金黄一片，稻浪滚滚。远处的天那么蓝，连一丝浮絮都没有，像被过滤了一切杂色。稻浪的金和天空的蓝形成一副优美的画卷，那画卷几千年来被不同的人传颂着。

水稻田里，家家户户正收割水稻收的起劲，有妇人细竹条编成的斗笠戴在头上，在烈日下挡挡强光，男人们甩着膀子干的飞快，就连汗水都来不及擦；大孩子带着小孩子满地乱窜的捡漏掉的稻穗，不一会儿就捡满了一小篓。

这个时候的稻米还是稀罕物，基本也只有皇室以及世家贵族在吃，精贵的很。清荷在仔细问过当地负责农政的官员后得知了当地最好的高田每年大概能产出大约九十公斤左右的稻米。

一亩最好的一年只有一百八十斤左右的稻米，这是什么概念？换算到后世大概只够后世一对情侣吃两个多月啊！任重而道远啊！

清荷没办法改变这会儿的气候，毕竟那非人力所及；也没办法很快驯服水稻。所以她选择了最稳妥的办法:增加田地面积。这是南方第一次比较大规模的试种植水稻，说实话，她心里很是焦虑。看小说，630book

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