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第193章 第 193 章（第2页）

如果其他人不想排队，那剩下的豆腐，顾白自己留下了，他本来是吃的饱了，但是现在这一烤豆腐，也是体力劳动了，也有点饿了。

听到顾白说自己也要吃了，食客面面相觑，之前说着要再续一碗的食客也没有说话了，毕竟就剩下的那点豆腐，卖给排队的食客，剩下的也没有多少了。

顾白匆匆的给他们烤完了，果然，豆腐就没有剩下多少了，杨家人也看到了，问顾白要不要别的，他们这边还有点土豆，更顶饿。

顾白哪里会嫌弃，见顾白喜欢，杨家人很快就拿着土豆过来来，顾白拿了几个小土豆，去皮后切块，放到铁架上烤了起来，这些小土豆顾白一眼就看出吃着会很沙。

果不其然，烤出来的小土豆撒上调料后，吃上一个口感软糯的很，沙甜鲜香，散发出的香味和烤豆腐一样的浓郁，而且他吃的还是不一样的，这下，剩下的几个食客顿时感觉嘴里似乎又缺了点味道。

只是他们也知道这是顾白做给自己吃的，想着还是明天再说吧，今天就先让老板休息一下，当然，也是因为肚子有点撑了，毕竟他们落在后面的都是豆腐吃的不少的。

只是他们想的很好，可是等到第二天，他们再早早的赶过来，就看到顾白被黎言川接走，只来得及看到他们离开的背影。

找不到顾白，但是他们还记得顾白和杨家人的关系还挺好的，赶紧进了杨家豆腐摊问是什么情况，莫非是今天出了意外，所以不做生意了，还是说要推迟点？

杨老板昨天看到顾白买个烤豆腐就吸引来了那么多人，就已经挺惊讶的，而现在，又被震撼了一下，毕竟顾白这才卖了一天的烤豆腐，就有回头客了，还是挺想吃的回头客，要是不是特别爱吃的话，这些回头客看到顾白走了也就走了，根本不会还过来再问一下。

杨老板干脆解释了一下，得知顾白只是到他们这边干活，昨天卖烤豆腐也只是意外，而现在不出意外的话，大概是不会卖烤豆腐了，几个食客都僵住了，一万个后悔昨天吃的少了。

“他真的不卖了吗？是不是嫌弃钱少，要是五块一碗不够的，你看看他想涨到多少钱？”有食客不死心。

杨老板摇摇头，表示对方真的不差钱，就看对方那气质，身上穿的衣服也知道对方是不差钱的。

食客唉声叹气的离开。

杨老板本来以为就这么一批，谁知道接二连三的有昨天关顾过的食客过来，看到顾白不在，都问了一声情况，然后得知顾白不是专门做这个的，昨天那完全是意外，只能失望而去，不过有些人还是想吃，就到杨家摊子吃了一碗豆腐。

顾白并不知道这件事，等到第二天来杨家摊子才知道昨天的事情，面对提前找过来的食客，只能无奈的解释，他在这边待不了几天，不太可能继续摆摊子了。

毕竟就之前的那次摆摊，已经赚够了在这云屏吃喝玩乐的钱了，云屏地方小，物价也不贵，加上他和黎言川也吃不了用不了多少，几百块加上工资，其实也差不多够用了。

而且顾白还记得自己是来干什么的，他是来拍摄节目，宣传当地的美食特色，不是让他到这边来摆摊赚钱的，真的要赚钱，他何必到这边来，回临漳市不是更好。

不过顾白也不是什么都没有干，顾白在杨家的豆腐坊里工作了三天，彻底了解到了云屏豆腐的处境，总的来说，这道地方特产的豆腐，处境还是变的艰难了起来。

因为黄豆的产量低，制作成本高，加上只能在本地做，而云屏又是个小地方，越来越多的人都习惯出去上学工作了，愿意做豆腐的人越来越少了。

虽然现在看着还挺多的，但是大部分都是中老年人了，年轻人更想去外面闯荡，外面生活的更好，赚的钱也更多，虽说舍不得家乡，但是家乡也确实不能让他们过的更好。

云屏人也不是没想过将豆腐卖出去，可是他们的豆腐在本地卖着好是因为运输成本不高，而运输到外地去，云屏豆腐在外面没有什么知名度，哪怕是味道好，可是豆腐本身的成本加上运输成本，那价格就高了，人家干嘛不吃本地的豆腐，要吃你这云屏豆腐呢。

顾白看的出来，要是继续这样发展下去，随着老一辈的人干不动了，这些黄豆会没了，云屏豆腐大概也会越来越少，而且他也去观测过云屏豆腐专用的井水情况。

现在的井水还是不错的，可是井水毕竟是来自地下水，这要是不注意保护，很可能就在不知不觉中，这种当地特产的豆腐就没了，悄无声息的消失在人们的记忆中，或许等到之后再看到这段资料的时候也不会想到云屏豆腐这么好吃。

当然，更大的可能就是随着地下水资源的破坏，黄豆豆种的消失，云屏豆腐的味道也变了，甚至以后再尝到也不会觉得这豆腐变了，只是奇怪他们这边的豆腐明明和外面的豆腐差距不是那么的大，怎么之前都夸的那么厉害。

这些都是非常有可能发生的，甚至已经逐渐在发生了。

观察到这个情况后，顾白和杨老板商量了之后，简单的拍摄了一下制作豆腐的过程，然后拍了他制作烤豆腐的整个过程。

这个烤豆腐是有带着本色的铁架烤豆腐，当然也有非常简单的油炸豆腐和空气炸锅炸豆腐，为了降低制作烤豆腐的难度，毕竟难度低了，买的人才会多起来。

严导看到顾白的行动，一开始还没有明白，后来就反应过来了，如果只是为了某种吃的跑到一个地方来旅游的可能还是低的，可要是想买这个地方的某种特色美食而多花一点钱的话，那还是有可能的。

如果是一般的豆腐，想要运输可能是有点难了，但是云屏豆腐不太一样，它制作出来后需要两天的发酵时间，而这个发酵时间正好就可以算在寄出去之后的运输上，基本上全国只要不是特别偏僻的地方，基本都能在刚发酵好的时候送到，就很方便了。

至于说运输的成本高，这成本高不高的也要看量的，豆腐要是少量的话，那运出去的成本是高，可要是分量多了，同样的运输成本分摊下去，那每块豆腐的运输成本就降下去了啊。

在这云屏镇待了几天，顾白发现的事情，严导也不是没有发现，也忍不住为这个美丽的小镇担心，可现在他发现，这小镇还真的是有活路了。

要是一般的人为云屏豆腐做宣传，哪怕是什么大明星，也很难有好效果，毕竟不是专业的，而顾白的带货能力，不说别的，就是为了食物带货的能力，他们都是有目共睹的，毕竟例子太多了。

而且不光是一般的食客，顾白这么一宣传，可能这附近的城市都会想要买这云屏豆腐，离的这么近的话，可能就不是网购了，而是直接上货车将豆腐给拉走。

距离近，网购就贵了，还不如上货车。

这么一来，云屏镇的豆腐生意不就盘活了吗？

顾白不光是录制了烤豆腐的教程，光是一个烤豆腐的教程还是太简单了顾白又连续录制了几个当地比较有名的云屏豆腐做法，省的只有一个做法容易吃腻了。

杨老板就看着明明是在他们这边显得有些普通的做法，放到顾白手上，一下子就给云屏豆腐加了一层新奇的外衣，味道也要更加融洽了一些。

顾白出教程，也没有忘记将这些做法教给杨老板，如果是初学者，可能一两天的时间学不到什么，可是杨老板做这豆腐太熟练了，起码是比别的菜熟练太多，熟能生巧，而在顾白的点拨之下，很快就将这些做法给学到手了。

虽说是比顾白差了那么一点，但是也差不太多了，毕竟他很熟悉怎么做豆腐，只要勤加练习，抵达顾白的程度是早晚的事。

除了这些做法，顾白还将他调的烤豆腐的蘸料也教给了他，算是感谢杨老板这些天的照顾了，对方为了拍好节目，也是矜矜业业的干活，给了顾白不少方便，如果对方公事公办的，顾白第一天就不会那么的轻松了。

杨老板一开始还不肯收下，还是听到顾白说等到节目播出之后，可能会迎来一些游客，烤豆腐算是他们这边最出名的一道特产了，要是味道更好的话，就能更吸引食客了，最后才收下了顾白给的方子。

不过杨老板纠结了一晚上，就又来找顾白，问他能不能将这些方子都教给镇上其他的豆腐摊，如果是杨家自己的方子，杨老板是舍不得的，他们家辛辛苦苦研究出来的，他没有那么大方。

可是顾白给的，而他又从顾白那边得知了可能会有游客过来。

如果游客真的来了的话，他们家的摊子也不太可能接待那么多客人，还不如将这方子教给其他人，大家一起赚钱。

杨老板不担心那些人会超过他，倒不是说他会在蘸料方子上动什么手脚，而是他们家的烤豆腐本来就是这云屏镇最好的，哪怕大家都得到了蘸料方子，他也相信自家能稳稳的拿下第一。

这样做不过也就是提升所有人的烤豆腐味道，更能吸引游客了。

比起让游客说起云屏就是说他们这边某一家摊子的豆腐好吃，杨老板更想他们提起来时说的是整个云屏的豆腐都好吃的不行，夸他们这边不愧是有好豆腐，豆腐好吃，做豆腐也做的好。

杨老板有些结结巴巴的说完，脸都有点红，毕竟这说的也太大了，一个送蘸料方子的事被他说的无比重要，多少有点羞耻。

只是他羞耻，但是其他人听到他说的话却是有些被震撼到了，严导更是有些错愕，本来他挑选杨家当节目录制地点，只是因为杨家做豆腐手艺最好，可现在，他感觉自己真的是没有看错人，对方手艺好，品性也高。

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