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第2018章 不服众也得服众（第1页）

“还有一些工具装备，是不能记入库存帐的。”

“只能作为作坊费用成本，根本记不上你们的帐本，不然帐目会乱。”

“也就是说作坊里的东西，分为消耗品和损耗品、固用品。”

“你们算不出成本，也就记不了销售帐。”

“这帐还得给张家大舅来，他管着我的总帐房呢，到时是一定还要有另外帐目的。”

“现在你们一个实际只管库存帐、一个实际只管出货帐。”

“许多种消耗品经过很多工序之后变成一个产品出作坊，这之间的成本已经发生变化了。”

“就像酒楼的大厨房里，油盐酱醋、各种荤素食、调料、作料、柴火，汇成一道菜。”

“卖出去这道菜的成本，你怎么算？”

“而这道菜出大厨房的成本是多少，再加上外头的伙计们的工钱、酒楼的各项开支成本。”

“还有东家要盈利赚多少钱，最后放到客人的桌面上，什么价位既有钱赚，客人又不赚贵？”

“这之间已经过多道帐目叠加起来，是不可能由大厨房里直接算出来的。”

“大厨房只能管大厨房里涉及到的那些成本，却管不到整家酒楼的盈亏。”

唐简以大家熟悉的酒楼来作比较，给她们讲明白为何要这么做。

不怕有问题，就怕啥也不肯思考，一直这么懵懂。

唐简本意也是希望多教她们、带她们成该站采集不完全，请百度搜索格！！格！！党！，如您已在格！！格！！党！，请关闭浏览器广告拦截插件，即可显示全部章节内容!

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