“好嘞。”李子千应了一声又跟周天扬对了个眼神之后便进厨房准备着手自己的任务了。
李子千要做虾滑粉丝煲,这道菜在今天这顿饭里所起的作用等于是个汤的作用。
有菜有汤的午饭才算是圆满。
虾滑粉丝煲不难,也真是因为不难,墨楠北才把这个任务派发给李子千,一方面也算是不信任李子千的能力。
不过得到了这样的不信任李子千却并没有还要因此而争执,因为争执多了,比较复杂的菜就得轮到自己来做了。
倒也至于因为这件事而逞英雄。
因为家里有现成的为了吃火锅的虾滑,所以也不需要再有把虾仁剁得稀碎的那个步骤。
首先把虾滑都给挤到透明的玻璃碗中,然后打入两个鸡蛋,加入50克淀粉和8克的盐,然后抓拌均匀。
接着再准备两个西红柿,去皮之后切成丁,倒入锅里炒出汁。
墨楠北站在自己旁边戴着手套把烤箱里面的鸡翅给取出来,刷了一遍之后又给送入了烤箱里。
正在认真地翻炒着番茄的李子千感受到墨楠北的眼光,一转头就发现这个狗东西竟然在聚精会神地看着自己。
“怎么了?”李子千问。
“没事,我看看你做。”墨楠北这样说着,才从冰箱里拿出几块猪肉清洗切块。
“你看我干嘛?是不是担心我做的有问题啊?我就知道,你还是对我的技术不信任?”
墨楠北笑了一声,“没有,就是有时候看你做饭,我还觉得挺好玩的,不过,也有对你不太信任的原因。”
“为什么不信任我,你看我现在不是把番茄炒出汤汁了嘛,然后接着加入清水,再加入盐和生抽,这不就对了吗?”
“然后下一步呢?”墨楠北挑了挑眉。
“下一步……”李子千看着一旁准备着的虾滑,“下一步就是把虾滑挤成一个球球,然后下到锅里,对不对?”
“对,然后你做啊?”墨楠北还是笑。
李子千发出警告,“我跟你说,你可别瞧不起我。”
“我哪有小瞧你啊,就是想看你继续做嘛。”
李子千左手戴上手套,接着抓了一把虾滑,然后手捏紧,一挤,大拇指与食指交握的洞里j就出现了一个……细长条形状的……丸子?
墨楠北算是终于看到了自己想要看到的画面了,她绷不住放肆笑了出来,“哈哈哈哈,我就知道会是这个画面。”
李子千看着自己本意是想做成一个圆滚滚的丸子,却只能是挤出来一个细长条模样的的东西。嗯……一定是打开的方式不对。
李子千又试了一次,结果馅料取少了,连细长条都没能挤出来。
这无疑是对于李子千做饭生涯的一次巨大的打击,他沉吟了一会,开始思考。
而墨楠北哦则是没有停下自己的嘲笑,站在一旁‘哈哈哈’个不停。
李子千皱着眉头,忍不住嘀咕道::“这不应该啊。”
“哈哈哈哈,要不要我来给你示范一下?”墨楠北歪了歪脑袋。
但李子千怎么会就此妥协,要是让墨楠北给自己示范那绝对是自我羞辱了,所以一生要强的李子千此时还是十分的有硬气,他坚决要自己来完成自己的任务。
“不用你来,我自己来就好。”李子千坚定无比。
“那行吧,就你来吧。”墨楠北摊了摊手,终于算是愿意着手自己的锅包肉了。
将肉片清洗干净之后,开始裹浆,加入盐,油土豆淀粉和水,接着抓匀,确保每一片肉都能包裹着粉浆。
接着就可以下锅炸了,用的油还是炸鸡腿没有盛起来的油,今天算是油占据了主场了。
李子千继续跟着自己虾滑丸子坐着斗争,他现在已经放弃挣扎了,大不了就丑一点,反正又不是不能吃,丸子也是虾滑,细长条的不明物体那也是虾滑,味道都是没差的,李子千就不信因为自己做丸子的技术不行,导致今天的虾滑粉丝煲的口味大打折扣。
就算是口味不行那也得是墨楠北的错,因为配方是墨楠北给的,嘿嘿。
虾滑挤好了之后放入粉丝,等到粉丝熟了之后再煮一会就大功告成了。
这期间墨楠北的锅包肉也已经炸好了,正在捞出准备后续的加工。
李子千看着自己煮好的汤飘出阵阵的香味,忍不住拿了一只勺子舀了一勺汤喝了进去,“哇~好香啊,鲜甜鲜甜的。”
“你对你自己做的饭倒是挺会夸,怎么不见你夸夸我做的菜?”
李子千嘿嘿一笑,“我女朋友做的当然也好吃,我肯定比不上你。”
看李子千难得地嘴里吐出乐人话,她轻哼了一声,接着道:“你赶快把这些菜全都给端上桌吧,如果周天扬饿的很急的话,可以拿双筷子让他先吃,等到我一会就做好了。”
“好嘞。”李子千应允着,开始把菜一道道往桌子上端。
红烧肉是最开始做好的,但还好没有凉,上面依然是飘着一阵阵的香气。
正坐在沙发上的周天扬看着正端着菜出来的李子千,心里萌发出一阵阵的欣喜,当然他欣喜的原因不是因为李子千的飒爽英姿,而是因为菜终于上桌了。
他激动地来到了餐桌面前,禁不住地搓着手,问:“是可以吃饭了吗?开饭了吗?”
可惜李子千带来了并不是多让人满意的回答,“还没有开饭呢,你再等一会吧,墨楠北还在里面忙着最后一道菜呢。”
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