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第13章 更上层楼(第2页)

那顿饭,他们就是在新荣记吃的。

平心而论,新荣记的餐品确实不错,要比很多挂羊头卖狗肉的高价餐厅好得多。

但。

他们两个都觉得新荣记有点不如珍强记。

不管是强哥主理的珍强记,还是大哥主理的珍强记,拳头产品都要好过新荣记。

要说差距,大多都在用餐环境、服务之类的软实力方面。

珍强记没有那么多员工,珍强记的前台人员只负责点餐、送餐、收拾餐桌、打扫卫生。

忙成那个样子,服务人员哪有空像新荣记那样一对一的服务。

什么?

服务费是哪里来的?

那不是标配吗?

收的又不多。

5%而已。

那个钱,一大半都是给了前台的服务人员,如果没有这个服务费,仅凭那点工资,他们怎么养家。

小费、服务费是他们的重要收入来源。

来珍强记吃饭的人,也不在乎那三瓜两枣的服务费,虽然珍强记没有太多的服务。

但大部分奥门餐厅都有收服务费的惯例。

大家都习以为常了。

没问题。

接下来一整天,李杰都忙得不行。

闻讯而来的老顾客,街坊邻居太多了。

从上午开门,直到晚上十点,双倍的备料,都用完了不说,下午还临场让人送了一批。

李杰、强哥、徐君乐,他们三个人,忙得几乎是一刻不停。

午饭、晚饭都是随便对付一口。

根本没空吃。

“呼。”

等到忙完,徐君乐竖起了大拇指。

“我这腿都不是我的了,你不仅站了一天,还颠了一天,哥,你是真牛。”

“小样。”

都不用李杰开口,强哥就开了口。

“就你这样的,得亏没来珍强记,如果是你,这馆子照我看啊,怕是要黄了。”

“哈哈。”

李杰笑着喝了口水。

“强哥,你这话说的,他要不高兴了。”

“怎么会。”

徐君乐很有自知之明。

“强哥,我自己有几把刷子,我还能不知道,你啊,大哥接班,你就偷着乐吧。”

“你小子。”

强哥作势欲打,结果徐君乐转头就跑。

看着小儿子跟个孩子似的,老徐哑然失笑。

不过。

君乐说的话也是有一半真。

把珍强记交给大儿子,应该是他这辈子做的最正确的几个决定之一。

之所以是之一,而不是最。

那是因为前面还有别的。

娶了阿珍,是他这辈子做出最正确,也是最好的决定。

其次是创办珍强记。

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