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第322章第三百二十二章西方名著12（第4页）

哦，当然，他们可不比绅士淑女们，还要保持身材，庄园的主人又格外大方，让他们这些佣人使劲吃。

每天所有人都是吃到撑不下为止，雷诺茨太太作为一位有素养的女管家，几次之后就稍稍学会了克制，但这不代表她不羡慕其他佣人。

可是没办法，吃到撑后，就不想动了，这可不像话，他们还要伺候主人呢。

所以雷诺茨太太下了死命令，每个人只能吃到七分饱，真是焦心的任务啊！

“那太好了，”洛霜在起居室坐下，等着玛丽过来。

乔治安娜和艾米丽也在一边等着，她们也想知道洛霜能玩出什么花儿来，每次吃火锅，她总能有新鲜的想法，一次次诱惑着她们。

洛霜才不在意呢，她只是思考着福尔摩斯来这里的用意，当然不是什么无聊的过来消暑。

肯定是布朗先生对达西先生请求了什么，他觉得自己做不到，或者干脆就是请求福尔摩斯的，请他帮忙转达。

所以达西先生顺道去了趟伦敦，把福尔摩斯请来了。

可如果是这样，那就应该请到康顿市去，而不是一个小时路程之外的彭伯里庄园。

毕竟查案嘛，还是就近的好。

当然了，肯定和查案有关，不然怎么能请到福尔摩斯呢，他是随便什么理由就能打动的吗？

还没有想出结论，玛丽就过来了。

现在的玛丽已经晋升为厨师长了，手底下带着六个厨师，没错，是六个。

其中两个原本就属于彭伯里庄园，另外四个是后雇佣的，暂时让他们跟着玛丽学习，等伦敦的餐厅开张，他们就是餐厅里的厨师。

要想找到东方来的中餐厨师，短时间是不可能的，还不如现在培养来得快。

所以达西先生就让三位厨师，以及彭伯里佣人们有认识的可以介绍。

这样一来，都是熟人，他们又都有亲朋在彭伯里任职，他们学会厨艺后，背叛的可能性很小。

新来的四位，一位是玛丽的哥哥，他是附近小镇一家面包房的面包师，兄妹两都是跟着母亲学的厨艺，现在玛丽的手艺，已经远远超过了自己的哥哥。

小镇里的面包师，一个月还不到一英镑，远远比不上达西先生开出的价格。

另外一位是其中一位大厨的儿子，也在彭伯里工作，在厨房里打下手，做着帮厨的活。

第三位是达西家佃户的儿子，他们一家七口都靠着租种达西家田地过活，不可能会背叛，除非他们要一家子搬离彭伯里。

为了加强联系，达西还让雷诺茨太太把这家的两个女儿都招了进来，等工坊建立后，就进去做女工。

而最后一位是一名女性，她是名孤女，一直受到达西家族的接济，才能长大。

这位孤女从小就没了父母，所幸她家在牧师宅的旁边，有牧师先生的庇护，又有达西家族每年的捐赠，再加上自己的勤劳和智慧，也算安安全全长大了。

知道达西先生想要招收大量女工后，牧师先生就推荐了她来，正好为她找一份工作好养活自己。

牧师明白，一个孤女无论去哪里，都是不安全的，她的力气也不大，无法一个人租借达西家的土地，靠种地养活自己。

那么现在就是大好的机会，达西先生是个慷慨的好人，每年都会向教会捐赠大批的物资，让他能帮助教区的牧民们。

另外，他也是一位正直的绅士，不会像某些龌龊的贵族老爷，对庄园里的女佣和家庭教师起不好的心思。

所以，牧师写了一份推荐信，诚恳地请求达西先生给这位可怜又坚强的孤女一个机会。

达西答应了，并让人直接过来，可以先跟着露西她们学习。

没想到，相比于手工制品，这位姑娘更擅长厨艺，她的手笨拙又灵巧，笨拙是因为做手工的时候，总是出错。而做起美食来，却出人意料地好吃，天赋和玛丽一样惊人。

索性，雷诺茨太太就把留在了厨房，而这位孤女叫丽娜。

玛丽手底下管着六个人，还有一个能完美达到她要求的丽娜，已经不需要她亲自掌勺了。

不过每一次，无论洛霜吩咐什么，她都会认真倾听，然后亲自尝试，等做出满意的成品后，下一次才会交给其他人制作。

这是为了追求厨艺的进步，也是确保食物做出来后，她能分辨出是否合格。

这一次，洛霜一连报了十几种配菜，除了新鲜的肉类，蔬菜，还有半成品，腌制过的鱼，豆腐，小酥肉，面条等等。

而这些，腌制鱼比较简单，只要知道方法，凭着厨师们的经验，能很完美的呈现。

豆腐和面条之前已经尝试出来了，这一次要放在火锅里煮，只不过要稍微加工一下而已，比如豆腐切成薄片，用油双面煎炸，或者做成油豆腐。

洛霜不喜欢嫩豆腐，总觉得它不好入味，喜欢这种处理过的。

而小酥肉，吃火锅怎么能没有小酥肉呢，撒上一点辣椒粉，刚出锅就开吃，热腾腾，香脆脆，一下子就打开了味蕾。

最后，洛霜要求拿出几种度数不高的酒，加上水果的汁水和柠檬，调制出几种味道不错的果味酒。

虽然有点粗糙，但没办法，时间太短了。

等有时间，她就带人制作度数不高，带水果清香的甜味酒，这样她和乔治安娜，以及艾米丽都可以喝了。

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