容峘使了计策,从皇宫这边入手,叶子衿在酒楼中也没有闲着。
“对,勾芡才能收汁。”她在酒楼中看着几位厨子做菜。
“各位客官,今日云客来推出新品菜,用了最新鲜的调料,绝对是京城头一份了。”小二嘴甜,进来一个客人,几个人就推荐一番。
云客来在京城里也算是赫赫有名,每天到了饭点都是座无虚席,加上前天晚上那场别具一格的赛事,这两天到了饭点,座位都不够用的。
小二的提议,很快引起了食客们的注意。
“那行,将所有的特色菜全都来一遍。”有人嚷嚷。
“不会是二百两银子中的一道菜吧?”还有人开玩笑。
“不是。不过的确是叶姑娘教会咱厨房中的大厨。”小二笑着回答,成功地将叶子衿作为商业噱头打出去了。“烤鸭还是叶姑娘亲手做的了,价格挂在那儿了。只有两百只,错过今天,以后大伙想吃也吃不到了哈。”
新菜很有意思,烤鸭、宫保鸡丁、爆炒大肠、肘子、醋溜白菘、鱼香肉丝,另外还有六道冷菜,蓑衣黄瓜、猪耳朵、口条、醋汁松花蛋、拉皮和糖醋小鱼。
堂堂的云客来居然连下水都上桌呢?不少客人心里暗笑。不过有人为了尝鲜,还是点了这几道菜。
冷菜、热菜上来很快,不少人品尝过后发现了新奇,新菜居然没有一道是炖菜。口味的确和往日吃的炖菜不同,很新奇也很过瘾。
“烤鸭一只。”小二大声喊起来。
有小二专门负责给客人片鸭子,烤鸭的味道更是一绝,很快,酒楼中的几个小二忙不过来了。
等着看笑话的客人此刻也顾不上心疼银子了,看别人吃的过瘾,也会忍着痛花了五十两银子购买一只。
“出去帮忙,谁敢调戏,直接一个大嘴巴子过去。”叶子衿笑嘻嘻地叮嘱如兰和如冰。
“小姐,这是云客来,谁敢在这儿挑事呀。”摇光自信地说。
“小丫头,来一只鸭子,我没钱。”忽然,厨房里多了一个老头。
“我也要。”鼻青脸肿的玉海棠也露出了脑袋,他专门侦查过了,天机几个混蛋并没有在酒楼中。不过即便如此,玉海棠也不敢打叶子衿的主意,他很清楚,要是他敢对叶子衿有半点儿非分之想,明日的太阳他肯定是见不到了。
“嗨,玉海棠。”叶子衿笑眯眯地靠近他。
玉海棠立刻变得警惕起来,“干什么?”
“呵呵,你是不是打定主意,认为天机他们不在,就没有揍你呢?”叶子衿笑眯眯地问。
“哪里,姑娘真会说笑。”玉海棠干笑着回答。
“老头,揍他一顿,一只鸭子免费。”忽然,叶子衿脸上的笑容灿烂起来,声音也高了几分。
“真的?”老头的声音更高。
“你见过我说谎?”叶子衿冷笑看着老头。
“啪”尽管玉海棠在叶子衿的话音落下以后就开始变得警惕起来,但他脸上还是挨了老头的一巴掌。
“别打坏嘴巴和眼睛,后天还等着他做裁判了。当然肿了胳膊,瘸腿什么的,就不会有什么影响了。”叶子衿笑呵呵地叮嘱老人注意。
玉海棠听得浑身起了鸡皮疙瘩,他二话不说,撒腿就跑。
但很古怪,无论他往哪个方向跑,老头总是能挡在他的前面。简直是邪门了,玉海棠牙一咬准备狂奔。
“不好了,打人了。”就在这时,老人竟然一把扭住了他的胳膊。
然后大街上,大家就见到了一场滑稽的打斗,一个老头抓着年轻人,发出鬼叫的是老人,而年轻人则拼命地喊着救命。
“郡主,后面是厨房重地,外人不得入内。”李玲珑再一次被人拦在了大堂内。
“我和子衿关系辣么好,不算是外人。”李玲珑气得直跺脚。
可不管她怎么发脾气怎么说好话,小二一直陪着笑脸哄着她,就是不松口放她进去。
如果换作别家地酒楼,李玲珑能将十个小二打得满地找牙。但这儿是云客来,她不敢忘记云客来背后的东家是容峘。
“将所有的新菜全都给本郡主点一份。”最后没办法,她只好气呼呼地点了菜坐下来。
“掌柜,你后面来的是新酒?”新菜的确的口味的确好,凡是点了菜的客人全都吃得心满意足。有客人眼尖,临走的时候,看到了掌柜正在往柜台后面的货架上摆放瓶子,有人就开始询问起来。
“不是新酒,是调味品。”掌柜之所以趁中午人多地时候摆放货物,就是为了吸引大家的注意。目的达到,别人问,他自然也就乐意回答了,“今日菜品中用到的不少调料就是从这里出的,等过一段时间,还有别的新调料上架了。”
“是吗?拿来瞧瞧。”要离开的人全都围了过来。
掌柜二话不说,直接将几种调料瓶拿了下来,“这个是生抽,适合冷拌,特点就是一个字,鲜。老抽……。”
介绍产品的台词,掌柜已经背得滚瓜烂熟。
“我闻闻。”一个客人笑着说。
掌柜用小碗当众给大家倒了一些。
有人直接拿着筷子蘸了少量,先尝试一下味道。
果然,正如掌柜介绍得一样,每一种调料的味道区别很大,特别是那些酱料,味道的体现更是不同。
“这些豆腐乳也卖?”有人指着小碗中的豆腐乳问。
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